Heute gab es mal wieder süß sauer Huhn.... Diesesmal aber perfekt und genau nach meinem Geschmack....
Dieses Rezept hier ausm forum für die Soße
Zutaten
6 EL Wasser, 4 EL heller Reisessig, 4 EL Zucker, 1 TL Tomatenmark, 1 EL Mais-Stärke, 1 TL Salz, 1 TL dunkles Sesamöl, Knoblauch und Ingwer (s.o.) (darauf achten, daß die Sauce nicht zu rötlich und nicht zu dunkel wird!)
Diese Mengen verdreifacht gibt Soße für 5 Personen
In die Soße hinein kam
Paprika
Ananas
Bambussprossen
Dazu gab es
Huhn im tempura Teig frittiert....
Seht selbst
http:///d/12/10/09/aqytujat.jpg
http:///d/12/10/09/ememadur.jpg
http:///d/12/10/09/e2apanuv.jpg
http:///d/12/10/09/4adygana.jpg
Bin mal wieder nicht dazu gekommen Bilder von der Zubereitung zu machen..... Das geht so schnell im wok
Geschmack super lecker
Grüße aus Stuttgart
Armin
Dieses Rezept hier ausm forum für die Soße
Zutaten
6 EL Wasser, 4 EL heller Reisessig, 4 EL Zucker, 1 TL Tomatenmark, 1 EL Mais-Stärke, 1 TL Salz, 1 TL dunkles Sesamöl, Knoblauch und Ingwer (s.o.) (darauf achten, daß die Sauce nicht zu rötlich und nicht zu dunkel wird!)
Diese Mengen verdreifacht gibt Soße für 5 Personen
In die Soße hinein kam
Paprika
Ananas
Bambussprossen
Dazu gab es
Huhn im tempura Teig frittiert....
Seht selbst
http:///d/12/10/09/aqytujat.jpg
http:///d/12/10/09/ememadur.jpg
http:///d/12/10/09/e2apanuv.jpg
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Bin mal wieder nicht dazu gekommen Bilder von der Zubereitung zu machen..... Das geht so schnell im wok
Geschmack super lecker
Grüße aus Stuttgart
Armin
