Heute - Ribs

[SMOKEMASTER]

Meine ECB mit änderungen

Membran entfernt

Eingepinselt mit gelbe senf

bestreut mit selbstgemachte rub

http://img45./loc553/th_06230_100_1026_122_553lo.JPG
eingepackt in Plastiktute und 12 stunden im kuhlschrank gelagert


geräuchert fur 6 std mit Kirschenholz und grillkohle. BBQ sauce fur 2 std vor ende.
http://img107./loc484/th_06239_100_1028_122_484lo.JPGhttp://img157./loc595/th_06254_100_1029_122_595lo.JPG

 

[Keiner]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kostenlose-bildbearbeitungsprogramme.91960/#post-77762

Der Brinkmann sieht aber mitgenommen aus