Hallo,
ich habe nachher vor das erste mal etwas zu räuchern.
Da ich viel gelesen habe gehe ich davon aus das ich es nicht direkt auf dem Grill versuchen sollte.
Ich habe vor etwas Shishakohle in einem Gefäß auf den Grill zu stellen und auf die glühende Kohle dann die Holzstücker zu legen.
Das ganze würde ich mit einer Haube rund herum schließen um eine Art Kamin zu haben.
Die frage ist jetzt eigentlich: Holz 30 min Wässern oder trocken auf die Kohle ?
Vielen dank Gruß
ich habe nachher vor das erste mal etwas zu räuchern.
Da ich viel gelesen habe gehe ich davon aus das ich es nicht direkt auf dem Grill versuchen sollte.
Ich habe vor etwas Shishakohle in einem Gefäß auf den Grill zu stellen und auf die glühende Kohle dann die Holzstücker zu legen.
Das ganze würde ich mit einer Haube rund herum schließen um eine Art Kamin zu haben.
Die frage ist jetzt eigentlich: Holz 30 min Wässern oder trocken auf die Kohle ?
Vielen dank Gruß