[Hexen und Haxen] Surhaxen vom BGE

[Peter]

Servus Zusammen

gestern Nachmittag wurde des Haxerl eingesurt, und heute Vormittag um 11 Uhr kam das Schweinebein bei 100 Grad auf den Rost

Setup passt

Temperatur für die nächsten 7 Stunden ist eingeregelt

nach 3 Stunden

nach 5 Stunden

die Folien-Erdäpfel wurden nun langsam vorbereitet

das BGE bekam nun maximale Sauerstoff Zufuhr

Tellerbilder

innen super saftiges Haxenfleisch und außenrum Chips-Schwarte

diese Restln gibts morgen

des hat sogar der Hex gut geschmeckt gell @Waldrandl

 

[Bruco]

Wieder mal ein Traum von einer Haxn

 

[Carlo BBQ]

Klasse Peter,
das es geschmeckt hat glaube ich gleich bei den Bilders,

 

[TirolGrill]

Großes Kino ihr zwei
Eine Haxn wieder zum Niederknien

Wenn du einmal den Club der Schweinefuß Fetischisten gründest musst unbedingt Bescheid geben!

Liebe Grüße Michael

P. s.

des hat sogar der Hex gut geschmeckt

Da grillende Männer, bekanntlich immer die Wahrheit sagen, bin ich geschockt!

 

[Utti]

des hat sogar der Hex gut geschmeckt gell @Waldrandl

Ich schreibe jetzt nix. Außer das es sehr geil aussieht

 

[MarkoJ]

Klasse Haxe, sieht super aus
Ganz ohne Löchern und Einschneiden?
Super Kruste ohne Reißen und sich zurückziehen... so muss das, ein Traum!

 

[linus666]

Wie gewohnt a geniales Haxerl

Die >6 Stunden Variante scheint sich langsam durchzusetzen

 

[Peter]

Ganz ohne Löchern und Einschneiden?

ich bin von Natur aus a fauler Hund…, des geht auch a so

 

[Larsen1000]

Geil!

 

[Schönwetter-Angler]

Was für ein geiler Haxentraum
Passt alles wie Faust aufs Auge

Wovon hast Du die Soße genommen und wie lange brauchen die Kartoffeln auf Folienart, bis sie so geil aussehen?

 

[Diddi Backmeister]

Servus Peter,

ganz einfach extrem lecker
Gruß Diddi

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker

 

[chili-sten]

Moin Peter,

eine herrliche Haxe

 

[Lopo]

Perfekt

 

[Pater]

Sehr schön in Szene gesetzt!

 

[carmai24]

Klasse Haxen sind das geworden .

 

[Kernisch]

Des schaut verboten gut aus!

 

[Einweggriller]

Geniale Stelze

 

[Peter]

Vielen Dank für Eure netten Kommentare

Wovon hast Du die Soße genommen und wie lange brauchen die Kartoffeln auf Folienart, bis sie so geil aussehen?

Die Kartoffeln waren bestimmt 2 Stunden in der Folie, dann hab ich die Butter und den Knobi aufgefangen und die Erdäpfel noch indirekt auf den Grill gegeben.

Soße haben wir immer eingefroren. Wenn wir diverse Braten machen, bleibt ja meistens etwas Soße übrig, diese wird dann eingefroren. Bei solchen Grill-Aktionen ist das dann eine schöne Beilage

 

[fjm]

Sehr schön ...!

Ich hab doch tatsächlich noch so eins im Frost - danke für's erinnern.