Hi hat jemand schon mal ganze Rinderrippen im smoker gemacht

[Big Boy Grill]

Hi, ich beabsichtige in naher Zukunft ein ganzes Rinder Rippstück in meinem Smoker zu machen, hat das hier evtl. schon mal jemand versucht? Gibts da was, daß zu beachten wäre?

Ich hatte bisher nur Hähnchen und ganze Schweine in meiner Büchse!
8)


Wer nicht grillt ist selber schuld!!!!

 

[bullrich]

Hi Big Boy !

Uservorstellung wäre nett

LK Main Spessart ?? Ich komme aus dem LK Würzburg

Gruß

Bulli

 

[BBQ]

Hehehe.
Die gleiche Idee hatte ich gestern auch. Bis jetzt gab das hier nur Asado am Kreuz:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/deleted.88483/

Frage an die Forumsmetzger:
Wie sind die durchschnittlichen Kilopreise für Rinderrippe?

 

[Natural Born Griller]

Frage an die Forumsmetzger:
Wie sind die durchschnittlichen Kilopreise für Rinderrippe?

Hehe, da fragst Du besser die Forums-Pfennigfuchser

 

[BBQ]

Ich hab von den Preisen leider keine Ahnung. Hab bloß keine Lust, nachher 20 Euro fürs Kilo zu bezahlen.

 

[Natural Born Griller]

Ne, das wird so um die 5 EU liegen

 

[BBQ]

Das geht ja.

 

[OTG57]

Lieber ein bisschen mehr bezahlen und sicher sein, dass man kein Gammelfleisch bekommt