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Hilfe bei der temperatursteuerung beim Kalträuchen

MuhKuhMuh

Burgerkönig
5+ Jahre im GSV
moin

Ich brauche mal eure Hilfe. Kann mir einer von euch eine Empfehlung geben für eine heizmatte, Kabel oder sonstiges um die Temperatur in meinem kalträucherschrank zu erhöhen? Ich habe bislang eine Temperatur steuerungs Einheit. Die soll eine Heizung mit bis zu 1000watt steuern können. Im Moment nutze ich die Steuerung zum backen um eine höhere Temperatur für die teiggare zu haben. Dazu benutze ich noch eine 15W heizmatte. Das funktioniert in einer Styropor Kiste im Haus super. Ich denke aber das die Matte zu wenig Leistung hat für den großen Blechschrank grade auch bei minusgraden. Jetzt bin ich auf der Suche nach einem passenden Kabel, Matte oder sonstigem. Hör sind noch ein paar Fotos dazu.


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schweinemami

Wichtelbeauftragte & Zaunkönigin
5+ Jahre im GSV
Einfach in eine Konservendose unten ein Loch reinbohren, mit einem passenden Stag das Loch verschließen, mit Räuchermehl auffüllen, fest anpressen und den Stab vorsichtig rausziehen. Dann von unten anzünden ( ich stell die Dose auf zwei Eisenstücke und zünde mit einem Anzündwürfel an ) und dann glüht das schön durch. Die Größe der Dose richtet sich nach der Größe von Deinem Räucherschrank. Mußt Du im leeren Schrank ausprobieren, damit Du nicht zuviel Hitze kriegst. Ich hab für meinen Schrank eine Gastrodose. Der Schrank hat aber auch gut 1 m3. Bei Deinem schätze ich, daß eine 400gr Dose reicht.
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Ich brauch wieder eine neue Dose, das Loch ist schon ziemlich aufgebrannt ( ursprünglich war es so ca. 3cm groß )

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DarkRoast

Simplicissimus
5+ Jahre im GSV
Ich verwende entweder eine Glühbirne oder dieses Kabel in Verbindung mit einem einfachen Zweipunktregler. Aber Uschis Lösung hat natürlich auch was, so ganz ohne Strom...
 

Eisenschwein

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Hallo,
ich benutze einen "Dunkelstrahler" und eine PID-Steuerung mit einem SSR.
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Funktioniert wunderbar.
Gruß
Andreas
 

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OP
OP
MuhKuhMuh

MuhKuhMuh

Burgerkönig
5+ Jahre im GSV

intothefire

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Einfach in eine Konservendose unten ein Loch reinbohren, mit einem passenden Stag das Loch verschließen, mit Räuchermehl auffüllen, fest anpressen und den Stab vorsichtig rausziehen. Dann von unten anzünden ( ich stell die Dose auf zwei Eisenstücke und zünde mit einem Anzündwürfel an ) und dann glüht das schön durch. Die Größe der Dose richtet sich nach der Größe von Deinem Räucherschrank. Mußt Du im leeren Schrank ausprobieren, damit Du nicht zuviel Hitze kriegst. Ich hab für meinen Schrank eine Gastrodose. Der Schrank hat aber auch gut 1 m3. Bei Deinem schätze ich, daß eine 400gr Dose reicht.
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Ich brauch wieder eine neue Dose, das Loch ist schon ziemlich aufgebrannt ( ursprünglich war es so ca. 3cm groß )

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Das geht auch gut mit den Blumentöpfen aus Ton die unten ein Loch haben.
 
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