Hilfe Eilt

[Harry]

Hallo,

habe meinen ODC 57 heute Abend zum ersten mal eingeheizt.

Ich schätze so ca. 20-25 Briketts.

Ich bekomme aber nicht mehr wie 160 Grad hin.

Unten ganz auf, regle mit dem Deckelschieber, aber alles bisher ohne Erfolg.

Da wird mein Roastbeef ja in 5 Stunden nicht durch

Bitte um schnelle Hilfe.

Vielen Dank
Harry

 

[OPPA]

Moin,

immer! oben ganz auf und unten regeln, so weit ich weiss.

Klappt bei meinem ODC immer sehr fein ansprechend!

Gruß

Oppa

 

[Harry]

Jau, aber ich habe beide schon ganz auf.

Da müsste doch am meisten Luft reinkommen = Hitze entstehen ?

 

[bullrich]

Roastbeef am Stück ??

dann passen doch 160 °C

probiere mal richtige Briketts

 

[Harry]

Wie lange wird´s dauern bis das rosa ist?

Das Stück ist ca. 4-5 cm dick.

 

[MadEyeMoo]

4-5cm, det iss ja grad mal Steakstärke, det wird schnell gehn bei 160°


Mad

 

[bullrich]

Wieviel Kilo ?

 

[fleischjunge]

...Thermometer anschaffen. Dann weiste auch wanns fertig ist