Ninjapinguin
Militanter Veganer
Sieht absolut köstlich aus... Roastbeef wird auch mein nächstes "Projekt" 
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Hilfe für Roastbeef vom Smoker
- Ersteller tippel68
- Erstellt am
Absolut 
dein Roastbeef !
dein Roastbeef !
der Andere
Militanter Veganer
schaut lecker aus 
da werde ich mal ne kopi ziehen
da werde ich mal ne kopi ziehen
OP
OP
Danke euch für eure Komentare 
Das ermutigt doch, weiter zu machen und weiterhin Artikel einzustellen
Und danke für eure Tipps, nur dadurch ist es so gut geworden
Gruß Sven
Das ermutigt doch, weiter zu machen und weiterhin Artikel einzustellen
Und danke für eure Tipps, nur dadurch ist es so gut geworden
Gruß Sven
Aphovis
Militanter Veganer
Hallo erstmal von einem Neuling hier im Forum.
Sieht sehr gut aus. Wie ist es den nun besser im Bezug auf angrillen? Vorher, nacher oder garnicht. Hab beim vor oder nach angrillen, dass mir das Fleisch zumindest aussen zu durch ist. Auch beim ruhen lassen für 15- 30 Min, hätte ich Angst das mir das Stück zu kalt wird.
Die Meinungen gehen auch beim einwickeln in Alufolie im Nachgang aus einander. Manche sagen, dass es aussen wabelig wird.
Danke euch im Voraus für Antworten.
Sieht sehr gut aus. Wie ist es den nun besser im Bezug auf angrillen? Vorher, nacher oder garnicht. Hab beim vor oder nach angrillen, dass mir das Fleisch zumindest aussen zu durch ist. Auch beim ruhen lassen für 15- 30 Min, hätte ich Angst das mir das Stück zu kalt wird.
Die Meinungen gehen auch beim einwickeln in Alufolie im Nachgang aus einander. Manche sagen, dass es aussen wabelig wird.
Danke euch im Voraus für Antworten.
Parson
Bundesgrillminister
Roastbeef schmeckt doch in fast allen Temperaturbereichen..
Ich sehe eher die Gefahr, dass es in Alufolie noch nachgart und die KT weiter ansteigt.
Parson
Bundesgrillminister
"Und ein Paket Kies.. hehe, sollte eine lustige Steinigung werden"
OP
OP
Hallo an alle,
also ich habe das gute Stück nicht scharf angegrillt, weder vor noch nach dem Garen und es war super.
Das einwickeln und ruhen lassen machst du ja nicht in der Kühlung sondern bei ca 60° auf dem Feuer
Da wird nichts kalt und schmecken tut es, wie @Parson schon gesagt hat, in jedem Temperaturbereich
Achte nur auf eine gute Qualität vom Fleisch
Gruß Sven
also ich habe das gute Stück nicht scharf angegrillt, weder vor noch nach dem Garen und es war super.
Das einwickeln und ruhen lassen machst du ja nicht in der Kühlung sondern bei ca 60° auf dem Feuer
Da wird nichts kalt und schmecken tut es, wie @Parson schon gesagt hat, in jedem Temperaturbereich
Achte nur auf eine gute Qualität vom Fleisch
Gruß Sven
fossie1960
Fleischesser
Das wird definitiv nachgemacht , oh Mann hätt ich da jetzt Bock drauf. Hungaaaa
Aphovis
Militanter Veganer
Vielen Dank für die Antworten. Ich würde euer Wissen dazu nochmal in Anspruch nehmen, wenn es so weit ist.