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[Hilfe] Passen 7 Leitern Ribs in die 57er Weberkugel?

Südpfälzer83

Südpfälzer83

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

Ich möchte zum ersten mal Ribs machen. Da wir Gäste haben sollen es auch gleich 7 leitern werden. Ich möchte sie gerne nach der 3-2-1-Methode machen. 2 IKEA-Halter sind vorhanden.

Meine Frage ist, ob ich die alle auf die indirekte Zone bringe wenn ich einen Minionring baue, und, was machen ich in der letzten Phase? Denn flach aufgelegt passen sie mir ja sowieso nicht rein, oder?. Win den IKEA-Halter? Glasieren lässt sich das dann nicht richtig, oder? Wie macht ihr das?

Gruß

André
 
also ich hatte letztens 6 wirklich große Ribs und ich hatte noch Platz auf dem 57er. Morgen will ich 8 drauf packen.Natürlich muss man wenn die komplette grillfläche belegt ist besser aufpassen, da ein teil dann über den Kohlen liegt

Du kannst sie natürlich in den IKEA-Halter stellen, nach der 2 Phase allerdings musst du dabei aufpassen das sie nicht zerfallen :) zudem wird das glasieren schwieriger
 
DrHossa schrieb:
klar tun sie das. Wie in dem Fred 3 unter deinem beschrieben...
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Hi Daniel,
mit dem Unterschied das ich eigentlich einen Minionring bauen wollte um nicht nachlegen zu müssen.
Kannst du mir mal dein 3-1 5-1 Methode näherbringen?

Gruß

André
 

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Ihr seid ja alle wahnsinnige... Aber im positiven Sinne...
Mein Anfang ist gemacht. Die sieben Leitern stehen jetzt im Ikea Halter in Phase 1. zum Mittagessen gab es bereits
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schottischen Lachs.
 

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Mücke83 schrieb:
Hallo Zusammen,

Ich möchte zum ersten mal Ribs machen. Da wir Gäste haben sollen es auch gleich 7 leitern werden. Ich möchte sie gerne nach der 3-2-1-Methode machen. 2 IKEA-Halter sind vorhanden.

Meine Frage ist, ob ich die alle auf die indirekte Zone bringe wenn ich einen Minionring baue, und, was machen ich in der letzten Phase? Denn flach aufgelegt passen sie mir ja sowieso nicht rein, oder?. Win den IKEA-Halter? Glasieren lässt sich das dann nicht richtig, oder? Wie macht ihr das?

Gruß

André
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Klar, schau mal hier

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Das 7 kein Problem sind wissen wir ja jetzt. Aber viel interessanter ist doch, wo die Grenze des machbaren liegt. Also in der Standartvariante ohne Roti-Aufsatz oder so!

Gruß Marc
 
aber aufpassen! die temperatur ist schwer wieder hochzukriegen bei 7 kg, kalten ribs nachdem der deckel zum einlegen geöffnet war... hatte ich unterschätzt.
ein langer minionring bei 3-2-1 is meines erachtens net unbedingt nötig, da der deckel e bei jeder phase geöffnet werden muss. dabei leg ich dass immer wieder glühende kohlen nach, sofern der haufen (siehe mein bild) drinn nicht reichen sollte...
 
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