Hallo, ich wollte morgen auf einer Feier Spare Ribs im Kugelgrill machen.
Das Problem: ich komme erst 5 Stunden vor dem Essen auf die Feier. Wenn ich sonst spare Ribs mache liegen diese immer so 6-7 Stunden auf dem Grill, jetzt habe ich ja maximal 4,5 Stunden Zeit, weil ich den Grill ja auch noch anfeuern muss.
Gibts ne Möglichkeit dir Garzeit zu verschenken? Vorkochen? Ich möchte natürlich trotzdem dass du Ribs super zart werden also einfach höhere Temperatur macht leider kein Sinn
Vielen Dank schon mal für die tips!!!
Gruß Flip
Das Problem: ich komme erst 5 Stunden vor dem Essen auf die Feier. Wenn ich sonst spare Ribs mache liegen diese immer so 6-7 Stunden auf dem Grill, jetzt habe ich ja maximal 4,5 Stunden Zeit, weil ich den Grill ja auch noch anfeuern muss.
Gibts ne Möglichkeit dir Garzeit zu verschenken? Vorkochen? Ich möchte natürlich trotzdem dass du Ribs super zart werden also einfach höhere Temperatur macht leider kein Sinn
Vielen Dank schon mal für die tips!!!
Gruß Flip