Hilfe und Erfahrung zu einem HBO gesucht

[pentti]

Hallo,

ich denke ich leiste mir so etwas, das sollte langen.
http://www.amazon.de/Rauchrohr-Kami..._UL160_SR154,160_&refRID=1C4FCXSFFMJEVBS6GY8X

Die Frage unten direkt nach dem Ofen den Versatz, oder oben unmittelbar unterm Dach ?
Oder ist das egal ?

 

[Krabbenleber]

Damit verspringst du nur 12 cm , meinst du das reicht?

 

[a Schwob]

Es gibt auch Bleiblech da noch. Da kannst du auch eine Unterbrochene Fitrstpfete noch einkleiden.

 

[pentti]

So, der Ofen ist da und fristet nun sein dasein auf dem Anhänger in der Garage.
Wenns klappt kommt er am Samstag auf seinen Platz. Werde mir wohl bei Bols einen Hubwagen leihen, der schafft 80cm.
Wenn ich denn Ofen auf 3-4 Paletten stable, werde ich die Höhe wohl schaffen. Mit Manneskraft dann auf den Platz ziehen/drücken. evtl via eines Besenstiels zum rollen.
Wird schon irgendwie gehen

Was das Dach anbetrifft werde ich wohl doch senkrecht hoch gehen und 2 Firstpfetten nehmen. Der Rohrbereich kleide ich mit nem Hitzeschutz Blech aus und ummantel
das Rohr mit Isolierwolle wie auch der Ofen. Vermutlich nehme ich hierzu diese Ofenkeramikwatte. Für die Abdichtung am first werd ich ofenfestes Silikon nehmen und evtl noch ne Bleimanschette drum machen
Wird schon Dicht werden

Gruss

Pentti

 

[grill-michl]

Du kannst auch Deinen First seitlich versetzen und das Dach größer machen, dann hast Du noch Platz für eine überdachte "Werkbank".
Ablageflächen kann man an einem Backofen nie genug haben!

Gruß Michl
Eigenbau

 

[pentti]

Ich werde mir neben dran noch ne Arbeitsplatte bauen.

Nun ist der Ofen auf dem Sockel. War ne Riesenaktion mit 8 Mann...... das Helferfest wird grösser und grösser..... und darauf freu ich mich jetzt schon

So da isser:

 

[Tomratz]

Schaut fein aus. Jetzt noch die Front des Tisches schön verkleiden und das Fundament fliesen,
dann ists ein echter Hingucker.

 

[grill-michl]

Schöner Ofen. Ist mal was anderes mit diesen Gabionen.

 

[pentti]

Richtfest

 

[Krabbenleber]

Na dann mal prost!
Beim Richtfest gibt es ja immer reichlich zu trinken.

 

[pentti]

So,
ich habe noch Bilder

Das Dach ist drauf und seit 2 Tagen brennen die Kerzen innen.
Gestern abend (nach 24h) hatte ich Innen eine Temperatur von 38 °C, heute Morgen (bei 1°C Außentemp.) waren es nur 26°C
Ich plane heute Abend auf Brikets umzusteigen und zuerst 80° C zu halten. Die Frage ist wie lang ?

Generell habe ich geplant die Isolierung (Keramikfasermatte) nach dem ersten kompletten hochheizen anzubringen, da ich etwaige auftretende Risse noch "kitten" kann.
Anschließend plane ich den Backofen mit Holz Nut/Feder-Brettern zu umhausen.

So hier die Bilder

Ach ja, ich weiß dass das Abschlussblech am Dach vorne ganz schön verdellert ist, aber besser habe ichs nicht mehr hin bekommen, da ich falscherweise von hinten angefangen habe und
dann vorne nicht mehr genug Blechdach übrig hatte und das Frontblech misbraucht habe. Naja, net schön, aber selten

 

[Grappaschlucker]

.........
Ich plane heute Abend auf Brikets umzusteigen und zuerst 80° C zu halten. Die Frage ist wie lang ?

........ Naja, net schön, aber selten...

Decke den Ofen mit einer Folie ab. Abstandshölzer dazwischen. Solange sich Schwitzwasser unter der Folie sammelt, ist der Ofen nicht trocken. Solange mußt du mit dem höher heizen warten.



Das Andere nennt man auch "Persönliche Note"

 

[Krabbenleber]

Und vorne machst du schöne Stirnbretter dran und dann ist davon nix mehr zu sehen.

 

[grill-michl]

Servus pentti,
alternativ kannst Du auch ein Ortgangblech farblich passend zum Dach anbringen, dann ist dein "gestrecktes" Blech auch verdeckt und Du brauchst nichts mehr streichen.

Grüße

 

[Krabbenleber]

Oder so!

 

[pentti]

Ich habe mal angefangen mit Briketts, dachte ursprünglich das ich mit 5 bis 10 bestimmt auf 80 Grad komme. Ist aber nicht so. Habe jetzt nennen halben Sack Aldi breites drin und bin unten so um 50 und oben ca 70.
Rohr is ca halb offen.
Werde wohl morgen doch schon kleines feuerten machen

 

[Grappaschlucker]

Machs Rohr weiter zu. Geht zuviel Hitze flöten.

 

[pentti]

So, gestern habe ich das erste kleine Feuer gemacht. Langsam gesteigert bis ca. 180 grad

 

[pentti]

Heute ging es mit streichen der gesägten Bretter weiter. Die trockenen Bretter von Vorne und hinten habe ich dran gemacht. Die Seiten lass ich noch da ich den Ofen noch isolieren möchte.

Überlege gerade ob ich noch ein kleines feuerchen mach

 

[pentti]

Eine Frage habe ich noch
Ich habe am Sonntag mal bis 250 grad geheizt und die Temperatur nach ca 2h an der Aussenseite gemessen. Diese war so ca. 60-80 grad je nach Messpunkt.
Mittlerweile habe ich die Keramikmatte aussen rum. Siehe Bild.
Ich überlege nun, da ich das irgendwo im Netz gesehen habe noch so ne Schüttung einzubringen. Also den Hohlraum zwischen Matte und Holzbrettern aufzufüllen.
So nun die Frage. Ist das nötig oder Hilfteich ? Was sind die Vor-Nachteile. Was ist als Schüttung zu empfehlen?