Hirsch-Medaillons mit Soß und Pommes 👌🏻

[Peter]

Servus Zusammen

die Medaillons wurden im Pfannl scharf angebraten

anschließend wurden die Medaillons bei 80 Grad GT auf 57 Grad KT gezogen

und schon kann gegessen werden

Tellerbilder

des Soßerl hab ich aus den Bratenansatz gezogen

Anschnitt

des mach ma wieder

 

[Bruco]

Da hatten wir ja heute den gleichen Gedanken
Hammer ... sehr sehr geil schaut das aus

 

[Secreto]

Klasse Peter
....und das Drumherum.....super!

 

[Ganse]

des mach ma wieder

Das kann ich mir vorstellen!

Was für ein Gargrad! Herrlich!

 

[Steinbrecher]

Gerade hab ich @Bruco in den Thread Reingesabbert
Jetzt kommst du auch noch mit so einem
Leckeren Gericht daher
Und ich hab Heute nur ein paar Fischstäbchen Abgenagt

Siggi

 

[Kernisch]

Hab zwar gegessen, dass nehm ich aber dennoch gerne

 

[emmeff]

des mach ma wieder

Peter, das versteh ich.
Sauber!


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[hubi131]

Sieht sehr gut aus!

 

[Gulaschkanonier]

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄRSTENS

 

[Utti]

Das sieht sowas von lecker aus! Mega!

 

[Kingfisherteam]

Sauber

Schad nur dass ich mich hier heut mit Kalbsgeschnetzeltem mit Toffpü begnügen muss.

 

[holledauerin]

sehr fein hast gekocht Peter, einzig Pommes möcht i da ned dazu - Rösti, Gnocchi oder Spatzl - des wärs für mich. Aber das ist wie immer alles Geschmackssache. Gargrad perfekt und die Sosse schaut auch gschmackig aus. Liebe Grüsse an euch beide und frohe Weihnachten. Bis im Februar!!!!

 

[linus666]

Perfekt.

Hirsch mit Pommes hatte ich noch nicht, aber wird's hier bald geben, nach dieser tollen Anregung

 

[fjm]

Sehr lecker ... Hirsch hatte ich die Tage auch - ist immer wieder gut.

 

[Woidgriller]

des mach ma wieder

des mechd i a

Sehr feines Essen Peter .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[berndman01]

jo, bisch Du deppat, schaug des gschmackig aus
herrlich, Peter des Pfandl schaug so traumhaft aus, vom Tellerbildl ganz z‘schweign
boahhh, hat i do iatz Appetit drau

 

[Z25]

Geil!