Ich möchte heute Hirschfleischerl spießen. Zwiebel muss auf jeden Fall mit drauf aufn Spieß. Ansonsten hab ich einen Kreativitätsdurchhänger. Wer hat noch Ideen? Gewürze?
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Hirschfleisch aus der Keule gespießt und Kreativitätsdurchhänger
- Ersteller sevtl1969
- Erstellt am
A
Hallo sevtl1969,
schau mal hier: Hirschfleisch aus der Keule gespießt und Kreativitätsdurchhänger. Dort wird jeder fündig!
schau mal hier: Hirschfleisch aus der Keule gespießt und Kreativitätsdurchhänger. Dort wird jeder fündig!
G
Gast-NnzqH7
Guest
Wacholder zu Wild, nicht zu kräftig würzen dass der Wildgeschmack durchkommt.
Zu Wild ess ich gerne Birne, ob die mit auf den Spieß stecken kannst müsste man versuchen
Zu Wild ess ich gerne Birne, ob die mit auf den Spieß stecken kannst müsste man versuchen
OP
OP
Na denn mal drauf damit!
OP
OP
Is schon drauf. Zuerst kurz direkt von allen Seiten. Und jetzt lass ichs indirekt noch ziehen.
OP
OP
Sieht wirklich klasse aus!
Schaut wirklich gut aus. Wie waren sie denn im Anschnitt, zur Gänze durchgegart, oder noch leicht Medium?
Glück Auf
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Glück Auf
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OP
OP
Ein Hauch von Medium. Aber das wollte ich so, weil mir sonst die Zwiebel im Kern noch zu Bissfest wäre. War aber trotzdem noch saftig und nicht zäh. War gerade so an der Grenze für meinen Geschmack.