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Hochzeitsgulasch nach da_Tom [Fertig]

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Frohes Neues erstmal :prost:


Ich habe mal bei da_Tom genadenlos das Hochzeitsgulasch kopiert.
Zutaten für den 12er DO
da_Tom schrieb:
500 g passierte Tomaten
500 g Zwiebel in Ringe geschnitten
1 kg Kassler gewürfelt
500 g Rindergulasch gewürfelt
1 kg Schnitzelfleisch gewürfelt
3 Stk. gemischte Paprika gewürfelt
500 g geräuchter Bauchspeck gewürfelt
1 ltr. Sahne
250 ml Ketchup
250 ml Chilisauce mit Sahne und Ketchup vermischt
1 kg Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Magic Dust abgeschmeckt und zu kleinen Kugeln formen.
Das soll mit Spätzle für 8 gute Esser reichen!
Wurde von mir halbiert und in einen 10er DO verpackt
HG001.jpg


passt so gerade rein
HG003.jpg


Nu 3 Stunden warten... so bis ca 16 Uhr
HG005.jpg

[wird fortgesetzt]
 
Zuletzt bearbeitet:

[Fortsetzung]
Selbst gemachte Spätzle
HG009.jpg

HG008.jpg


Fertiges Hochzeitsgulasch :sabber:
HG011.jpg


Tellerbild
HG013.jpg


War super lecker :thumb2:


Aber die Menge reicht locker für 6 Esser - oder 4 ausgehungerte GSV´ler ;)
 
Zuletzt bearbeitet:
Hochzeitsgulasch ist immer fein!

Ja normal würd des für 4 GSVler reichen, die waren aber nicht da,
so bist Du endlich nicht mehr hungrig vom Tisch aufgestanden

gruss stefan
 
Guad schauts aus,

einen DO werd ich mir gaaanz sicher im Neuen Jahr zulegen!!
 
Schaut ja voll lecker aus ! :sabber: ... würd mir jetzt auch schmecken.
 
Ich kenne das Gericht als Pfundstopf...da kommt genau das selbe rein, allerdings von jeder Fleischzugabe eben 1 Pfund.
 
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