Hallo,
hat jemand die FastFood Werbung mit dem Chicken Burger gesehen!? Meine Meinung zu den FastFoodKetten mal auf der Seite gelassen: Die Bilder haben mich angemacht.
Statt also nun zu einer der Ketten zu rennen, habe ich heute homemade BBQ Chicken Burger gebaut:
Die Hühnerbrüste wurden per Schmetterlingsschnitt platt gemacht. Dann in Form geschnitten und in einer Mischung aus Öl und einem Cajun Rub eingelegt.
Aus den Resten, die beim In-Form-Schneiden angefallen sind, flugs zwei kleine Spiesse als Beifang gebastelt.
Dann noch Bacon und Zwiebeln dazu.
Sieht dann so aus:
Das Setup bestand aus meinem Gaser mit Gußeisenplatte links. Dort habe ich den Bacon, die Zwiebeln und die Spiesse gegrillt. Daneben dann die Hühnerbrüste:
Dann noch die Tellerbilder:
Ist das lecker oder was!?
Uns hat es absolut klasse geschmeckt. Meine GöGa hat noch eine Jogurt-Senf-Kräuter-Soße dazu gemacht. Lecker.
Schöne Alternative zu den sonstigen Burgern.
:burger7:
Gruß
Grola.
hat jemand die FastFood Werbung mit dem Chicken Burger gesehen!? Meine Meinung zu den FastFoodKetten mal auf der Seite gelassen: Die Bilder haben mich angemacht.
Statt also nun zu einer der Ketten zu rennen, habe ich heute homemade BBQ Chicken Burger gebaut:
Die Hühnerbrüste wurden per Schmetterlingsschnitt platt gemacht. Dann in Form geschnitten und in einer Mischung aus Öl und einem Cajun Rub eingelegt.
Aus den Resten, die beim In-Form-Schneiden angefallen sind, flugs zwei kleine Spiesse als Beifang gebastelt.
Dann noch Bacon und Zwiebeln dazu.
Sieht dann so aus:
Das Setup bestand aus meinem Gaser mit Gußeisenplatte links. Dort habe ich den Bacon, die Zwiebeln und die Spiesse gegrillt. Daneben dann die Hühnerbrüste:
Dann noch die Tellerbilder:
Ist das lecker oder was!?
Uns hat es absolut klasse geschmeckt. Meine GöGa hat noch eine Jogurt-Senf-Kräuter-Soße dazu gemacht. Lecker.
Schöne Alternative zu den sonstigen Burgern.
:burger7:
Gruß
Grola.