Hopp hopp, rein in meinen DOpp

[Utti]

Hallo Leute,

Montag bin ich spontan zu einem Reh gekommen. Dann essen wir doch Dienstag mal Rehgulasch
Also die beiden Keulen zu Gulasch verarbeitet.
Das Wetter war mies, also hab ich mit Strom gearbeitet.

Portionsweise anbraten.

Zwiebeln dazu

Karotten und Tomatenmark.

Fond gekocht

Das Fleisch in den DO und den Fond sowie Rotwein dazu.

Dann noch die Zwiebeln mit den Karotten. Weil ich ein Zeitproblem hatte, durfte das Fleisch schon simmern.

Am Ende noch Champignons dazu und alles etwas andicken. Schön eine Rotweinnote.

Vanessa hat Bandnudeln gemacht.

Dazu gab es noch Rotkohl.

Mein Teller.

Das war ein tolles Essen. Unverhofft hab ich gerne

Grüße
Daniel

 

[Lanzarolo]

Perfektes Sauwetter - Wohlfühlessen

 

[Dr_BBQ]

Da war der Autobahn Gott ja gnädig
Sehr geiles Gulasch.

 

[Siegerlandgriller]

Sieht verdammt gut aus.
Und selbstgemachte Nudeln.
I love it

 

[Palatinagrill]

Das war ein tolles Essen. Unverhofft hab ich gerne

Unverhofft schmeckt am besten! Schaut lecker aus

 

[Lanzarolo]

Da war der Autobahn Gott ja gnädig

Ich hätte gern ein Bild von Daniels Fahrzeug,
nur so - ob es wirklich Fügung war.....

 

[Waldkauz]

Zum Reinlegen

 

[Utti]

Ich hätte gern ein Bild von Daniels Fahrzeug,
nur so - ob es wirklich Fügung war.....

Da war der Autobahn Gott ja gnädig
Sehr geiles Gulasch.

An welche Götter ihr so glaubt. Tzzz.
Ich in dem Fall an den WdV

 

[Kamado holly]

So was würde ich auch gerne mal wieder essen!

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

ein schöner GulaschDOpf

 

[Ganse]

Schön wilder DOpf.
So ne Überraschung wäre mir auch recht!

 

[Secreto]

Meega Daniel

Liebe Grüße

 

[Huuungar]

Ein Reh kommt selten allein.

Schönes Ding.

 

[Fiz]

Das war ein tolles Essen.

Genau so schaut es auch aus

 

[carmai24]

Mmh lecker Rehgulasch hast Du da zubereitet. Einzig ein paar Wacholderbeeren und ein bisschen Nelken vermisse ich.

also hab ich mit Strom gearbeitet

Immer noch besser als unter Strom.

 

[Utti]

Mmh lecker Rehgulasch hast Du da zubereitet. Einzig ein paar Wacholderbeeren und ein bisschen Nelken vermisse ich.

Immer noch besser als unter Strom.

Die hab ich mit Piment gemörsert und dann mir Lorbeer in einen Teebeutel getan.
Alles dran
Und den Teebeutel hab ich zugeclippert
Der wurstclipper ist schon ein tolles Gerät

 

[carmai24]

Die hab ich mit Piment gemörsert und dann mir Lorbeer in einen Teebeutel getan.

Und den Teebeutel hab ich zugeclippert

Klaus bist Du das?

 

[Reuef]

Reh ist immer gut.
Aber die ganze Keule zu Gulasch?

 

[Utti]

Reh ist immer gut.
Aber die ganze Keule zu Gulasch?

Ja. Ich hatte da halt Bock drauf.
Am Wochenende haben wir einfach die Wildschweine komplett durch den Wolf gedreht. Nur das Filet hab ich kurzgebraten

 

[Utti]

Klaus

Wer?
Manchmal nennt man mich Ottomotor