BeefChef
Foodstylist
Hot Red Jalapeno Lamm Burger
Moinsen....
...endlich WE, heute ist wieder "BURGERTIME". Es gibt einen:
Hot Red Jalapeno Lamm Burger
... den zweiten am heutigen Abend...
Das Lamm- Patty habe ich mit Pimenton de la Vera (geräuchertem Paprikapulver) gewürzt, ergibt eine schöne rauchige Note.
Anschließend mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Die Hamburger Buns sind nach @BaconAddict Rezept, zusätzlich mit 1 EL Tomatenmark und 2 EL Tomatenpulver, ca. 30 gr. mehr Mehl.
Dann den Patty mit Cheddarkäse belegt, den Burger mit Salat, Zwiebel und Tomate, Chili, Jalapeno, Ketchup, BBQ Sauce, Senf-Meerrettich Creme zusammengebaut. Fertig.
Einfach nur geil !!!
BoG
Moinsen....
...endlich WE, heute ist wieder "BURGERTIME". Es gibt einen:
Hot Red Jalapeno Lamm Burger
... den zweiten am heutigen Abend...
Das Lamm- Patty habe ich mit Pimenton de la Vera (geräuchertem Paprikapulver) gewürzt, ergibt eine schöne rauchige Note.
Anschließend mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Die Hamburger Buns sind nach @BaconAddict Rezept, zusätzlich mit 1 EL Tomatenmark und 2 EL Tomatenpulver, ca. 30 gr. mehr Mehl.
Dann den Patty mit Cheddarkäse belegt, den Burger mit Salat, Zwiebel und Tomate, Chili, Jalapeno, Ketchup, BBQ Sauce, Senf-Meerrettich Creme zusammengebaut. Fertig.
Einfach nur geil !!!
BoG
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