Hüftsteak mit grüner Pfeffersauce und Spinat-Gorgonzola Nockerl

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Heute mal wirklich ein Shorty nach Vorschrift:

• ein paar kleine Hüftsteaks am Travel Q napiert
• in der Ruhephase mit Steakpfeffer vom @Spiccy gewürzt
• ein Rumfort-Fleisch-Saucerl mit eingelegtem grünen Pfeffer gepimpt
• Nockerl mit Dinkelmehl, 2 Eiern, geriebener Muskatnuss, Milch und Cremespinat im Salzwasser gekocht
• und heiß direkt auch dem Wasser geseiht, mit reifen Gorgonzal-Würferl vermischt
• @Die böse Königin steuerte die Salaterl aus den Hof-Gemüsegarten bei

a feiner Nach-Mittags-Teller!

 

[Schönwetter-Angler]

a feiner Nach-Mittags-Teller!

Das glaube ich aber wohl auch.
Schönes Nachmittags-Steak und klasse Beilagen

 

[Steinramme]

Ein wirklich zauberhafter Teller. Wäre so auch mein Ding.

 

[Cladonia]

Die Nockerl gefallen mir besonder gut , der Salat natürlich auch

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[carmai24]

Das kann man mal so machen. Lecker sieht es aus .

 

[Ganse]

Gut gezaubert, vati!

 

[fjm]

Schöner Fleischteller. Ganz nach meinem Geschmack.

 

[Peter]

Heute mal wirklich ein Shorty nach Vorschrift:

alle Vorschriften wurden perfekt eingehalten

mich glusts jetzt auf a Stamperl mir Dir

 

[Secreto]

Vorzüglich



Liebe Grüße

 

[Carlo BBQ]

Klasse Gericht , mehr braucht es nicht, genau mein geschmack