Servus Zusammen
also heute war es schon wirklich brutal heiß
Marion und ich haben heute, am frühen Nachmittag bei unserem "Haus am See" gemäht, das war schon etwas anstrengend. Am Nachmittag wurde gechillt, und am Abend haben wir uns etwas Gutes gegönnt.
Letzten Sonntag bekamen wir fünf Bauerngockel. Frisch geschlachtet, mit allen Innereien, und auch den Krägen, also den Hälsen. Ich liebe dieses Muskelfleisch von Geflügelhälsen.
Diese kamen heute auf den Kugelgrill
da ich ja weiß, dass mein @Waldrandl lieber etwas Handfestes isst, hab ich ihr u.a. noch zwei schöne Nackensteaks vom Strohschwein mit auf den Grill gelegt.
unser Wein macht uns richtig Freude
Marions Schweinesteaks waren intensiv mit unserem Calima gewürzt....., fast ein wenig zuviel, denn das milde Calima kann in der indirekten Phase ganz schön Potential entwickeln :teufel1:
die Hühnerkrägen schauen auch schon gut aus
Und hier Marions Schweinesteak
und zwei meiner Hühnerhälse
es ist zwar nicht viel dran, aber das Fleisch schmeckt gigantisch gut
und hier das Dessert, ein Kaswürscht für uns zwei. Romantisch, oder...
ein schönes leichtes Abendessen bei einem lauen Sommerabend
ach ja, der Dienstagsstammtisch findet morgen statt
rost2:
also heute war es schon wirklich brutal heiß
Marion und ich haben heute, am frühen Nachmittag bei unserem "Haus am See" gemäht, das war schon etwas anstrengend. Am Nachmittag wurde gechillt, und am Abend haben wir uns etwas Gutes gegönnt.
Letzten Sonntag bekamen wir fünf Bauerngockel. Frisch geschlachtet, mit allen Innereien, und auch den Krägen, also den Hälsen. Ich liebe dieses Muskelfleisch von Geflügelhälsen.
Diese kamen heute auf den Kugelgrill
da ich ja weiß, dass mein @Waldrandl lieber etwas Handfestes isst, hab ich ihr u.a. noch zwei schöne Nackensteaks vom Strohschwein mit auf den Grill gelegt.
unser Wein macht uns richtig Freude
Marions Schweinesteaks waren intensiv mit unserem Calima gewürzt....., fast ein wenig zuviel, denn das milde Calima kann in der indirekten Phase ganz schön Potential entwickeln :teufel1:
die Hühnerkrägen schauen auch schon gut aus
Und hier Marions Schweinesteak
und zwei meiner Hühnerhälse
es ist zwar nicht viel dran, aber das Fleisch schmeckt gigantisch gut
und hier das Dessert, ein Kaswürscht für uns zwei. Romantisch, oder...
ein schönes leichtes Abendessen bei einem lauen Sommerabend
ach ja, der Dienstagsstammtisch findet morgen statt
rost2:
