Hühnerspiesse und Fladenbrote

[schmock]

Hi Folks,

Wollte heute mal den Pizzastein testen. Deshalb gestern vor der Arbeit bereits einen Vorteig angesetzt aus 150g Dinkelmehl Type 630, 150ml kaltem Wasser und einem stecknadelkopfgroßen Stück Hefe.

Heute früh dann mit 350g Mehl, 12g Salz und 170ml Wasser sowie etwas Olivenöl und ca 2g Frischhefe weiterverarbeitet.

Dazu eine frische Hühnerbrust beim Nachbarn geholt, geschnibbelt und gewürzt mit scharfem Paprika, Salz, Zucker und Jack Steakpfeffer.

Ein paar Scheiben Speck geschnitten und gespießt. Dazu noch etwas “Soße” aus Joghurt, Frischkäse, Kräutern, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und frischer Gurke angerührt. Und dann los


Die Fotos sind in loser Reihenfolge - weil sie die Forensoftware glaub je nach Mondphase und Außentemperatur beim Upload neu sortiert. Am Mobiltelefon ist dies leiter fast unmöglich in Griff zu bekommen... vielleicht hat der Elmar @Admin da ja einen Tipp?

 

[Admin]

Hi Folks,



Die Fotos sind in loser Reihenfolge - weil sie die Forensoftware glaub je nach Mondphase und Außentemperatur beim Upload neu sortiert. Am Mobiltelefon ist dies leiter fast unmöglich in Griff zu bekommen... vielleicht hat der Elmar @Admin da ja einen Tipp?

Ja, habe ich. iOS verwenden.

Das ist leider Android spezifisch. Und ich kann Dich beruhigen, meine Tester sagen, bei Xenforo 2 ist es das Gleiche :0

 

[schmock]

Ich habe nur iOS Geräte

 

[Admin]

ui. Das ist dann seltsam. Bei welchem Gerät ist das so?

 

[Admin]

Kenne das nur von Android:

Bei Safari geht das bei mir schon seit dem 3gs.

 

[schmock]

iPhone 8 mit aktuellem iOS

 

[Admin]

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/bilderupload-wie-gehts-richtig.282273/

 

[Admin]

iPhone 8 mit aktuellem iOS

Und Safari?

 

[schmock]

Si

 

[Admin]

Ich kann das leider nicht reproduzieren.

Frage an alle: Bei wem geht es oder nicht?

 

[Burn_out]

Bei mir passiert das auf dem IPad auch manchmal. Und ebenfalls auf aktueller Software.

Wenn ich allerdings bei der Auswahl nach dem antippen warte bevor ich das nächste Bild auswähle bis das Häkchen im Bild ist funzt es meistens.

 

[chili-sten]

Moin Patrick,

das sieht gut aus

 

[Torsten61]

Klasse Spieße. Das ist auch ordentlich was dran

 

[Selbergriller]

Moin, moin, tolle Veranstaltung! Die Bilder sprechen ja schon fast für sich, das war sicher lecker.
Die Pizzaschaufel ist ja wohl der Kracher! So individualisiert hab ich sowas noch nicht gesehen. Sehr geil!

 

[Selbergriller]

Ach und zum Thema Bildreihenfolge, ich habe auch nur iOS Geräte und mit keinem kann ich mit dem Safari-Browser die Reihenfolge der Bilder beeinflussen. Das ist blöd wenn man beispielsweise mit einer nicht Appleeigenen APP mal ein Bild im Nachhinein beschneidet oder anderweitig ändert. Unter macOS ist es das gleiche.

 

[eibauer]

Gibt schlimmeres...
Die Vorstellung sieht doch toll aus!

 

[Traekulgriller]

Das ist Dir richtig Klasse gelungen !!



Gruß Matthias

 

[Kamado holly]

Sieht super lecker aus....
Und zu den Bildern....
Ich lade eins nach dem anderen hoch... sonst ist die Reihenfolge wirklich durcheinander... bei Android...

 

[Hühnerfuß]

Ich lade eins nach dem anderen hoch..

Mache ich genauso.

 

[Utti]

Moin Schmock,

mensch das Ei bekommt bei dir ja gar keine Pause! Tolles Essen
Wie kommst du mit den Kohlen von ProFagus zurecht? Man hört in letzter Zeit immer, dass in den kleinen Säcken so viel Bruch sein soll...
Gruß
Daniel