Danke ChristianLieber Gerhard @gerhard rheinland das ist grossartig, klasse
Frische Champignons im Frikasse kann ich nur empfehlen!Ich kenn das nur mit diesen ganzen Pilzköpfen aus der Dose, wir hatten überlegt frische Pilze zu nehmen uns aber dann net getraut, wegen dem Geschmack
Aber wenn ich mir das erste Glas auf mache, hau ich mir einfach mal noch ein paar frische mit rein, wenn das gut ist, dann keine aus der Dose mehr
Da macht es doch gleich noch mehr SpaßGerhard in seinem Element, kochen für ne Kompanie.
Danke für den Tipp, war das erste mal mit dem einkochen, lerne gerne dazu
Da werden wir die Gläser mit Vorsicht genießen, werde meine zwei Kumpels auch in Kenntnis setzen
Man kann ja da durchaus rumphilosophieren, z.b. geröstetes Mehl, da sollte es gehen, ebenso schon gebackene Brötchen o.ä.. Geht darum dass die Enzyme u,ä. inaktiviert sind, aber mir ist das zu heikel. Mehl immer erst im nachhinein (Salz auch bei mir, als quasi abschmecken) dito Petersilie und Milchzeug.
Leider hattest du absolut recht, die Gläser mit dem eingekochten Frikassee mussten wir leider entsorgen, das war mir eine Lehre , da hätte ich mich besser mal vorher schlau gemacht
Immer gerne, Ich hoffe, das heißt, daß du einen Kater hast und unter Haarwurzelentzündung leidestGlückwunsch Gerhard.
So ein Glas Suppe könnte ich nun gebrauchen - hab TMS
