Nicht wirklich - dies hat sich als etwas riskant erwiesen, weil sich gerne mal kräftige Flammen entwickeln, wenn man etwas grosszügiger mit der Knoblauchbutter beim "füllen" war - und der Hummer verzeiht dies deutlich weniger als so manches Stück Fleisch. Außerdem erhält man auch noch einen sehr schmackhaften Sud in den man das dazu servierte Brot eintunken kann.
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Hummerschwänze mit Knoblauchbrot
- Ersteller Traekulgriller
- Erstellt am
Nicht wirklich - dies hat sich als etwas riskant erwiesen, weil sich gerne mal kräftige Flammen entwickeln, wenn man etwas grosszügiger mit der Knoblauchbutter beim "füllen" war - und der Hummer verzeiht dies deutlich weniger als so manches Stück Fleisch. Außerdem erhält man auch noch einen sehr schmackhaften Sud in den man das dazu servierte Brot eintunken kann.
Das glaube ich... Ich werde mal beides parallel ausprobieren. Also das Rezept aus der Weber Grill Bibel und deine Variante.
Meinen Vollen Repsekt vor der Ergebnis.
Das sah sehr lecker aus.
:respect:
Das sah sehr lecker aus.
:respect: