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Ich meinte jetzt mit dem I&o4s, nicht mit der KugelGrundsätzlich waren die meisten Ergebnisse recht pasabel. Habe da auch mehr als nur ne Bratwurst gegrill, obwohl ich ein "Thüringer Rostbratwurst" Fan bin. Natürlich kommt bei mir neben Schwein und Rind auch Geflügel, Fisch und Gemüse auf das Rost.
Long Jobs, Low & Slow ging halt gar nicht und man hatte meist nie die gewünschte Temperatur zur richtigen Zeit. Das Einregeln der Temperatur wie bei einer Kugel ging halt nicht, vieles war mit Glück oder ständigem Verschieben auf dem Grill verbunden und je nach Wind und Wetter die Holzkohle bzw. Kokoskohle mal heißer und mal nicht so heiß.
Den Grill will ich aber auf gar keinen Fall schlecht machen. Der hat ein fahr- und klappbares pulverbeschichtetes Gestell und einen mehrfach in der Höhe verstellbaren Edelstahlrost mit herausnehmbaren Roststäben zur einfacheren Reinigung mit ausreichend Grillfläche.
Für eine größere Menge Bratwurst und Nackensteaks für z.B. ein Straßenfest, Osterfeuer etc. ist der super und hat schon gute Dienste geleistet. Der ist fast unverwüstlich und hat nunmehr nach gut 5 Jahren bis auf die Kohlewanne, keinen Rost angesetzt.
Die Verarbeitung ist in einigen Punkten sogar besser als die der bekannten großen Anbieter auf dem Markt, obwohl die dann noch deutlich
teurer sind.
Ich durfte in den Genuss kommen auf dem o.g. I&O 4S zu grillen und ich selbst habe bis vor einigen Tagen als Benchmark den BK Regal 590 Pro gehabt.
Der BK entwickelt eindeutig mehr Hitze (habe das Thermometer geschrottet weil 420°C einfach zu viel waren) klarer Punkt an BK.
Allerdings reden wir hier über 1.300 Piepen mehr(!) als für den I&O. und da hat der BK "nichtmal" eine Innenbeleuchtung.
@DanielG wie oft willst du denn grillen und wodrauf liegt dein Augenmerk ? Ich würde dir garantieren, dass der I&O nicht auseinanderfällt.... Hast du den Ofen schonmal live gesehen ?
Und im Vergleich zu Santos Eigenmarke und Coobinox ist der I&O eine andere Liga.