Hallo zusammen,
es ist soweit, ich darf für eine größere Gruppe etwas zaubern.
Da es mein eigener Geburtstag ist, will ich eigentlich wenig Stress haben.
Zur Verfügung stehende Sportgeräte: UDS, 57er Kugel mit Roti und Smokenator, Genesis
Erst dachte ich an Ribs 3-2-1 aus dem UDS.
Für 20 Leute laut GSV wären das 15kg.
Auf 2 Ebenen sollte Phase 1 gerade noch machbar sein.
ABER:
Ich habe keine Ahnung wie ich 15kg für Phase 2 verstauen soll.
Laut GSV gehen in nen Großen GN Behälter 1/1 Edelstahl, Höhe 200 mm ca. 10kg rein.
Außerdem weiß ich nicht, wie ich 15kg dann für Phase 3 15kg Ribs ausbreiten und glasieren soll?
Alternative 1: Ribs 5-0-0
Will ich aber nicht, da ich noch nie diese Art gemacht habe, und Angst habe, dass sich eher zäh und nicht FOTB werden. Risiko ist mir zu hoch. Also eigenltlich raus.
Alternative 2: ca 5-7kg Ribs vom UDS und zusätzlich 2 x Gyrusschichtbraten vom Gasi
Gyrosschichtbraten habe ich noch nicht gemacht bisher. Sollte aber eigentlich auch nix falsch laufen dabei.
Alternative 3: 2 x Bacom Bombs vom Smokenator und 2 x Gyrosschichtbraten vom Gasi.
Alternative 4: PP und PB vom UDS. Primzipiell sehr geil, aber am eigenen Geburstag zu stressig.
Was würdt ihr tun???
Als Dank werdet ihr dann mit vielen Bilden belohnt.
es ist soweit, ich darf für eine größere Gruppe etwas zaubern.
Da es mein eigener Geburtstag ist, will ich eigentlich wenig Stress haben.
Zur Verfügung stehende Sportgeräte: UDS, 57er Kugel mit Roti und Smokenator, Genesis
Erst dachte ich an Ribs 3-2-1 aus dem UDS.
Für 20 Leute laut GSV wären das 15kg.
Auf 2 Ebenen sollte Phase 1 gerade noch machbar sein.
ABER:
Ich habe keine Ahnung wie ich 15kg für Phase 2 verstauen soll.
Laut GSV gehen in nen Großen GN Behälter 1/1 Edelstahl, Höhe 200 mm ca. 10kg rein.
Außerdem weiß ich nicht, wie ich 15kg dann für Phase 3 15kg Ribs ausbreiten und glasieren soll?
Alternative 1: Ribs 5-0-0
Will ich aber nicht, da ich noch nie diese Art gemacht habe, und Angst habe, dass sich eher zäh und nicht FOTB werden. Risiko ist mir zu hoch. Also eigenltlich raus.
Alternative 2: ca 5-7kg Ribs vom UDS und zusätzlich 2 x Gyrusschichtbraten vom Gasi
Gyrosschichtbraten habe ich noch nicht gemacht bisher. Sollte aber eigentlich auch nix falsch laufen dabei.
Alternative 3: 2 x Bacom Bombs vom Smokenator und 2 x Gyrosschichtbraten vom Gasi.
Alternative 4: PP und PB vom UDS. Primzipiell sehr geil, aber am eigenen Geburstag zu stressig.
Was würdt ihr tun???
Als Dank werdet ihr dann mit vielen Bilden belohnt.