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ich konnt den DO nicht kalt lassen...

D

Dr. Beef

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Servuz, es stand schon wieder was geschmortes im DO an, diesmal Rinderhüfte, 750gr.

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.. aber erstmal BIER :prost: :prost: :prost: :prost:

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....dass sich da was zusammenbraut konnte mich nicht wirklich abschrecken. :evil:

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also rein damit zum anbraten :roll:

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noch dörrfleisch dazu...

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das gemüse auchnoch kurz anschwitzen, und mit ner Flasche Rotwein aufgiessen.

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und warten....

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nach 20 mins sah dann der himmel so aus!
Es stürmte, tlw. waagrechter Regen, aber der DO hielt stand :)

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nach verlängerter Garzeit war dann das Ergebnis da!

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schöön zartes Rindfleisch. Hat wirklich sehr sehr gemundet!

b33f
 
Klar hält ein DO so'n bissle Wetter aus. Damit wurde Amerika erobert ;)
 
Goil...was für Fleisch war das genau?

Du solltest mal Deinen Nick auf Dr. DutchOven ändern :)
 
Servuz,
also das einzige was ich rausgehört hab über die Theke war, dass es etwas aus der Rinderhüfte gewesen ist.
Bin halt hin und hab nach was zum Schmoren gefragt.
Es war wirklich oberst mager. Es war auch zart. Nur wenn es wenigsten etwas durchwachsen ist, ist es noch zärter ;)
Dr. DutchOven, dem Namen fühle ich mich noch nicht gewachsen ;-) :o , aber danke für die blumen (@all)
Das Gerät macht halt einfach nur Spass!!!!!
 
Ja, das hat mal richtig Understatement.
Mein Besuch war auch nur begeistert und der wurde gut getriggert, sowas auch zu kaufen :D

Dutch Oven rules!

Muss jetzt ein Bälde mal den Schweinenacken machen!
 
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