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Ich nenn es nur noch "Lutschfleisch" - Nierenzapfen 55°C

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Messehostess
Griasdeich,

nachdem ja die Nierenzapfen,Onglet usw. in der letzten Zeit so vermehrt hier auftauchen, und ich ja auch noch 2 im Eisschrank hatte, musste einer dran glauben.
Hier ist das gute Stück:
20180531_104424.jpg

Herrlich :-).
Es sollte dazu nur Salat und meine Lieblings-Rosmarinkartoffeln vom Grill geben:
20180531_110033.jpg

Die kamen als erstes auf den Warmhalterost und später das Fleisch auf den Rost
20180531_113229.jpg

Genau als die Kartoffeln die richtige Farbe hatten.....
20180531_115951.jpg

....Punktlandung bei 55°C.
Das klappt leider nicht immer so parallel ;)
20180531_121325.jpg

20180531_121453.jpg

Wie geil :sabber:. Nix grauer Rand :D.
Ich grill den Nierenzapfen übrigens immer im Ganzen. Man kann danach auch noch um die Sehne in der Mitte rumschneiden, oder wie in diesem Fall von geilem Fleisch, wo man sie zum großen Teil kaum spürt mitessen :D.
Schnell auf den Teller damit
20180531_121834.jpg
20180531_121839.jpg
20180531_122728.jpg

Tolle Qualität.
Wie gesagt: Lutschfleisch :D
:wiegeil:

Dank'schön fia's einaschaun und

Gruaß aus'm Woid
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Klasse :thumb1:
Das muss mir auch mal vor die Flinte kommen, bis jetzt hatte ich noch nicht das Vergnügen.
:anstoޥn:
 
Hallo,

tolles Stück Fleisch :D
Saftig gegrillt, sieht Hammer aus ;)

Gruß Mike
 
Genau soooo !!!
Hätte ich das jetzt auch gern aufm Teller.

:prost:
Tom
 
Wieder mal ein toller Zapfen - ich bekomme auch Lust! :D
Perfekt gegrillt! :thumb2:
 
ganz stark :daumenzwinker:

ich es die Sehne übrigens auch mit :messer:
 
Tolles Fleisch, perfekt gegrillt, passt scho!
 
Klasse :thumb1:
Das muss mir auch mal vor die Flinte kommen, bis jetzt hatte ich noch nicht das Vergnügen.
:anstoޥn:
Ich kann es nur empfehlen :-)
Dankeschön :thumb2:
Hallo,

tolles Stück Fleisch :D
Saftig gegrillt, sieht Hammer aus ;)

Gruß Mike
Danke Dir Mike :thumb2:
War Hammersaftig:-)
Genau soooo !!!
Hätte ich das jetzt auch gern aufm Teller.

:prost:
Tom
Sorry, nix mehr da ;).
Danke Dir :thumb2:
Her mit dem Zapfen! :D
:o Kopfkino :D
Danke :thumb2:
Wieder mal ein toller Zapfen - ich bekomme auch Lust! :D
Perfekt gegrillt! :thumb2:

Vielen Dank :thumb2:
War optisch und geschmacklich der Hammer :-).
 
Ganz hervorragend Franz-Josef! Der Gargrad ist perfekt für mich!
Gruß
Daniel
 
Spitzenmäßig!!!
 
Wie geil :sabber:. Nix grauer Rand :D.
Absolut !!! Das schaut wirklich fantastisch aus F.J. :woot:

Das Tellerbild a Träumla :thumb1:

Und über die Form des "Lutschfleisches" haben wir ja schon mal gesprochen ... :rotfl:

Ich hätte mir das Fleisch auch auf der Zunge zergehen lassen ... :-D
 
Moin Franz Josef,

das sieht extrem g... enial aus :thumb1:

:prost:
Danke Torsten :thumb2:
War auch wirklich sehr g... ut :-)
Absolut !!! Das schaut wirklich fantastisch aus F.J. :woot:

Das Tellerbild a Träumla :thumb1:
Sakrischen Dank Bernd :thumb2:
Und über die Form des "Lutschfleisches" haben wir ja schon mal gesprochen ... :rotfl:
:lolaway:Kann aber immer noch darüber lachen :rotfll:
Ich hätte mir das Fleisch auch auf der Zunge zergehen lassen ... :-D

Wenn wir mal fast keine Zähne mehr im Mund haben, auf was anderes keine Lust mehr:pfeif:, aber immer noch heiß auf Steak sind:
Das Zeug kriegst du auch dann noch unpüriert runter :D.


Gruaß aus'm Woid
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