Ideen für Atago, CampChef 10 und 12

[VePa1974]

Hallo zusammen,
ich benötige mal das Schwarmwissen des Forums. Ich bin schon länger Besitzer eines Camp Chef 12 und seit kurzem haben sich noch ein Camp Chef 10 und der Petromax Atago dazu gesellt. Jetzt möchte ich gern Schichtfleisch im 12 und eine Beilage o.ä. im 10er machen.
Hier meine Fragen:
1. Welche Beilage bietet sich an? (Kartoffelgratin, Bud Spencer Bohnen...?)
2. Wie verteile ich die Briketts, wenn ich den 12er in den Atago stelle - dann brauche ich doch sicher deutlich weniger unten?
3. Oder gibt es ganz andere Ideen als Schichtfleisch etc.?
Vielen Dank für Euren Support...

 

[Stefan T]

Hallo,
mit dem Atago brauchst du wirklich weniger Briketts.
Ich warte immer bis der DOpf auf Temperatur ist und verringere dann die Anzahl der unteren Kohlen.
Die übrigen Briketts lege ich dann auf den DOpf.
Bei Schichtfleich müssten dann 6 Briketts unten reichen.
Teste einfach mal.
Bud Spencer Bohnen sind eine gute Wahl. Diese kamen bisher immer gut bei meinen Gästen an.

Gruß
Stefan

 

[VePa1974]

Super, vielen Dank.
Habe mir die GreekFire Briketts besorgt...
Heute Abend werde ich mal probieren

 

[Stefan T]

Achtung, die Greek-Fire Briketts sind groß!
Hier brauchst bestimmt keine 6 Stück.
Einfach beobachten und ggf. Britetts wegnehmen.
Der Atago hält mächtig die Hitze.

 

[VePa1974]

Vielen Dank für Eure Tipps

 

[waltherman]

Dutch oven heisst ausprobieren. Ich lege oben die Briketts weit aussen am Rand.
Sieht doch gut aus...

 

[joti]

@VePa1974

Hallo, da Du stolzer Besitzer eines Atago bist wollte ich mal nachfragen ob Du mir einen Gefallen tun kannst?
1x die Höhe im aufgebauten Zustand vom Feuerrost bis zur Oberkante messen und evtl. ein Foto einstellen in dem ein Holzscheit 25 oder 30 cm (solche die man auch in den Kamin legt) zu sehen ist.
Da ich den Atago gerne in zweiter Funktion als kleine Feuerschale nutzen möchte und mir ein wenig die Vorstellungskraft fehlt ob der Aago nicht zu klein ist, um vorhandene Holzscheite zu nutzen.
Der Anschaffungspreis nur zum Dopfen ist mir ein wenig zu hoch.
Außerdem wäre das ein gutes Argument für meine ständig frierende GöGa.

 

[VePa1974]

Moin,
Kommt nachher

 

[joti]

Supi!! Danke im Voraus.

 

[VePa1974]

Reicht das so?

 

[joti]

Veilen Dank dafür, müsste für eine Überzeugung bei der GöGa reichen .
Die Höhe kann man zwar auf den Bildern nicht wirklich erkennen, aber für 30cm Scheite scheint das ganze aus zu reichen.
Somit positive Kaufoption .

 

[VePa1974]

Ich habe ja einem Kaminscheit reingelegt - Höhe circa 23cm.
Viel Spaß beim Überzeugen der Gattin