Im nächsten Leben werd ich Hund !

[Don Marco]

...und zwar meiner...

Ich habe heute früh Schweinenacken im Angebot entdeckt, 2,99 € das Kilo
Da habe ich natürlich gleich zugeschlagen und mir 3,5 Kilo am Stück gesichert.

Die Knochen habe ich ausgelöst und den Nacken (und zwei Stücke Filet) mit Buttrub gerubbt.Die Knochen kamen ohne Gewürz auf den WSM de Luxe.
Als Brennstoff habe ich Grill Country von Plus genommen, sehr gut die Biketts.Für den Rauch
mussten ich einige Hickory Chunks opfern (verdammt, die werden knapp) und ein Stück Apfel
war auch noch über.

Nach 2 Stunden waren die Filets soweit, die werden in den nächsten Tagen als Aufschnitt herhalten müssen. Lecker !

Ne Stunde weiter waren die Knochen fertig. Der Nacken braucht noch ne Weile, ich geh nun erstmal die Köter (bei meinen Eltern und der Tante) beglücken .
Pics davon gibts später.

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DM

 

[Don Marco]

Hundeweihnachten :

Bobby, Schäferhund - Husky Mischling , 5 Jahre alt

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Daisy, Schäferhund - Spitz Mischling, 8 Jahre alt

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DM

 

[Frankylein]

Hehe

Nette Idee - Grillgut für den Hund

 

[Grillkohleverleih]

Und wie geht es dem Nacken?

 

[Don Marco]

Und wie geht es dem Nacken?

Der liegt schon "gepulled" im Kühlschrank und wird gleich mit dem Foodsaver
verpackt.

Die Batterien der §$$§%! Kamera hatten da leider schon Ihre Nachtruhe begonnen...

Aber lecker wars !

DM

 

[masterjo]

Hund bei mir zu sein ist auch gut:
Mein Freund Aldo (Airedale terrier), frisst alles, sogar Konblauch:

Jo

 

[Frankylein]

Schöner Terrier ... aber Knoblauch für den Hund - sollte man vermeiden, da sie den Geruch teilweise verlieren können.

 

[Natural Born Griller]

Ist doch prima, wenn die Köter nicht mehr stinken

 

[Frankylein]

Ist doch prima, wenn die Köter nicht mehr stinken

Hehe ...

Sie können evtl. durch Knoblauchgenuß nicht mehr so gut riechen - also Dine aufspühren

 

[Leberkas]

Vllt kennt noch jmd meine Sauköter die immer gegen meinen WSM gepinkelt haben

Den Großen haben wir leider vor 3 Wochen einschläfern lassen müssen, gottverdammter Krebs

 

[Frankylein]

Jau das hab ich gelesen, dass sie gegen Deinen WSM "gepischert" haben

Das ist extrem schade - Opas letzter Hunde hatte auch Krebs Seit 6 Jahren hat er aber wieder einen - nen kleinen Westie (frecher Hund - total unerzogen - mein Opa lässt dem alles durch gehen)