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Indirektes grillen mit Weber Baby Q100

Beefmaster

Beefmaster

Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin Leute,

ist indirektes grillen mit dem Weber Baby Q100 möglich ? Er hat ja nur einen Brenner Kreislauf.
Geht das mit Hilfsmitteln wenn man das irgendwie abdeckt oder so?
 
Den Brenner zur Hälfte irgendwie stillzulegen durch Abdeckung halte ich persönlich für gefährlich obwohl ich das hier im GSV schon gesehen habe.
Bei meinem Q220 löse ich das Problem durch eine zweite Ebene. Ich habe zwei Warmhalteroste, die zB eine Lage von knapp 20 Chickendrums vom Rost wegbringen. Auf kleinster Stufe werden die bei ca. 180 Grad in 45 min krachknusprig gegrillt. Gewendet und umsortiert wird nur einmal nach der Hälfte der Garzeit.
 
hm wahrescheinlich ist das mit meinem kleinen teil einfach nicht möglich. Danke für die Antwort
 
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