[Indoor-Wok] Zartes Kronfleisch aus dem Wok mit Zwiebeln und Paprika ... super einfach und extrem lecker

[Bruco]

Wow ... Kronfleisch aus dem Wok ... das ist echt der Hammer

Hier erstmal das Rezept :

300g Kronfleisch in dünne Scheiben geschnitten
1 große Gemüsezwiebel länglich geschnitten
1 große rote Paprika auch fein und länglich geschnitten
2 Knoblauchzehen fein geschnitten
1 Stück Ingwer fein geschnitten
1 Frühlingszwiebel in Ringe zum Schluss als Topping
200 – 250 g Reis

Marinade :

2 EL helle Sojasauce
1 TL weißer Balsamico Essig
1 TL Weißwein
1 TL Speisestärke

Sauce :

3 EL Fischsauce
1 EL dunkle Sojasauce (dick und süß)
1 TL helle Sojasauce
1 EL weißer Balsamico Essig
2 kleine TL Zucker



Fleisch für ein paar Stunden in der Marinade marinieren
Fleisch im sehr heißen Wok mit Öl anbraten
Fleisch raus und das gesamte Gemüse scharf anbraten
Fleisch wieder mit rein und die Sauce dazu geben
Kurz einköcheln lassen und servieren.
Frühlingszwiebeln drüber
Eventuell Pfeffer

So ... jetzt aber

Hammer ... aber sowas von
Das Kronfleisch war extrem zart und das ganze Gericht extrem lecker

Ich trau's mir ja fast nicht schreiben .... aber da hätt ich mich reinlegen können

Wie würde @Peter jetzt schreiben ...
Das mach mer wieder

 

[Wurmtalgriller]

Glaub ich Dir, dass das geschmeckt hat! Sieht herrlich aus.

 

[Secreto]

das ist echt der Hammer

So schaut es auch aus Bernd
Das stell ich mir extrem geil vor!
Klasse

 

[carmai24]

Dazu hätte ich niemals nicht nein gesagt!
Sieht Klasse aus Bernd .

Meine GöGa hatte heute bei meiner Indoor- Wokerei den Reis oder Nudeln vermisst.
Ich brauche den eigentlich nicht unbedingt, insofern die Schärfe noch im verträglichen Bereich liegt.

 

[Woidgriller]

Ich trau's mir ja fast nicht schreiben ....

Ich helf dir wenn du dich nicht traust

Hammer ... aber sowas von

Das schaut aber auch hammermäßig aus Bernd .
Pornös .

Ich sabber gerade auf mein Handy .............zfeix jzett fiksntiorst menie Tsatstuar nciht mher.......

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

 

[Hualan]

Hammer ... aber sowas von

Und genau so schaut es aus

 

[Bruco]

Ich helf dir wenn du dich nicht traust

Das schaut aber auch hammermäßig aus Bernd .
Pornös .

Vielen Dank Franz Josef

Ich sabber gerade auf mein Handy .............zfeix jzett fiksntiorst menie Tsatstuar nciht mher.......

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

Herzliche Grüße zurück Franz Josef

 

[Kinglui]

Schön gewokt!
Davon könnte ich jetzt auch nen ordentlichen Teller vertragen

 

[Peter]

Hammer Bernd, das ist echt eine Referenz-Kronfleisch-Nummer

 

[fjm]

Hmmm ... genial. Ich muss wirklich mal den Wok rausholen ... kommt bisher immer etwas zu kurz.

 

[oppfa]

klasse, sehr schön gemacht und gezeigt

 

[HansAmGrill]

Klasse Bilder, tolles Fleisch, schnelle asiatische Küche..
Wenn du mal Zeit hast, brenn den Wok richtig ein, geht dann noch besser.

 

[Bruco]

klasse, sehr schön gemacht und gezeigt

Dieses Lob freut mich besonders
Vielen Dank Alex

 

[MarkoJ]

Sieht super lecker aus, das baue ich nach, wird dann mein 3ter Wok-Versuch

 

[berndman01]

Wok Wok hurra
traumhaft Bernd