Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks!
ich heiße Stefan und komme aus Oberschwaben, genau gesagt Ochsenhausen. Ich wollte Euch mal schildern wie es mir seit Anmeldung bei der GSV-Seite geht und was ich für nen Gedankengang habe:
Infoflut:
Seit eingiger Zeit beschäftige ich mich jetzt mit dem Thema "grillen". Ich dachte anfangs dass sich ein selbst gemauerter Grill im Garten gut machen würde. Bei meiner Suche nach Beispielen und Bauplänen bin ich hier gestrandet und..... jetzt bin ich mir mit überhaupt nichts mehr sicher!
Direkt, Indirekt, Gas, Kohle, Kugel, Smoker naja, ihr wisst bestimmt was ich meine.
Die Frage wird wohl sein was ich denn machen möchte.
1. Ich möchte höchst flexibel sein. Ich will mir nicht nen Grill kaufen für 2 oder 3 um dann den Kumpel beim Grillabend anzuquatschen seinen Grill noch mitzubringen. Selbst wenn das nur einmal wäre würde mich es schon nerven. Also für 8 bis 10 Personen (männliche Fleischliebhaber) muss schon platz sein!
2. Ich hätte gern die Vorzüge des Kohle- sowie auch des Gasgrills.
3. Von den Mega-Edelstahl-Outdoor-Küchen nehme ich glaub Abstand, zu groß, schwer usw. obwohl ich eigentlich kein Platzproblem hätte.
4. Trotzdem würde ich mich sehr gern an direkten und indirekten Grillspeisen versuchen.
5. Ein Smoker, auf den bin ich bis jetzt noch nicht eingegangen. Macht natürlich was her aber ist halt auch etwas sperrig.
Die o.g. Punkte wollte ich jetzt nach und nach "abarbeiten" aber richtig weit bin ich damit nicht gekommen. Dann ist mir der neue Venezia 570 von ODC ins Auge gestochen. Gefällt mir recht gut kostet auch ne Stange Geld aber......
man(n) lebt nur einmal!
Und das hat mich auf die vielleicht etwas verrückte Idee gebracht:
Eine schöne große Holzkohlekugel von ODC oder Weber, das sei jetzt mal dahingestellt. Eingelassen in eine Arbeitsplatte und daneben mit etwas Abstand ebenfalls eingelassen in die Arbeitsplatte einen Gas-Gastrobräter. Für den Bräter hätte ich ne gute Adresse (Adresse geb ich mal an Werbung machen möcht ich aber nicht speziell, gasgrill-shop.com). Dort habe ich für unseren Verein schon gekauft. Geräte sind gut und robust. Diese Kombi hätte den Vorteil in der Anschaffung etwas günstiger zu sein und den gleichen Effekt zu haben wie der Venezia. Außerdem wäre in der Kugel platz für nen schönen Fleischbraten oder was am Spieß, daneben und gleichzeitig im Gastrobräter ne Paeila oder sonst was......
An das Problem Gas/Feuer habe ich gedacht. Gegrillt wird nur draußen, der Bräter darf kein Gas verströmen wenn die Flamme aus ist (dafür gibts glaub ne Vorrichtung) und zwischen den beiden Geräten würde ich schon nen schönen Abstand lassen.
Was mich jetzt freuen würde wenn ich einfach mal ein paar Meinungen und Äußerungen von Euch bekommen würde.
Ansonsten muss ich echt sagen find ich die Seite hier klasse, ständig passiert was neues nur sei die Frage mal erlaubt: Gibts hier eigentlich nen Thread wo die gaaaaaaanzen Abkürzungen nachzulesen wären? Da tut sich ein GSV-Anfänger echt schwer.
Und fragt mich bitte nicht nach meinem bisherigen Sportgerät, ein weiterer Satz hierzu wäre absolut unwürdig!
Dann wünsch ich mal allen ein schönes langes WE mit viel Grillaktion!
Stefan
ich heiße Stefan und komme aus Oberschwaben, genau gesagt Ochsenhausen. Ich wollte Euch mal schildern wie es mir seit Anmeldung bei der GSV-Seite geht und was ich für nen Gedankengang habe:
Infoflut:
Seit eingiger Zeit beschäftige ich mich jetzt mit dem Thema "grillen". Ich dachte anfangs dass sich ein selbst gemauerter Grill im Garten gut machen würde. Bei meiner Suche nach Beispielen und Bauplänen bin ich hier gestrandet und..... jetzt bin ich mir mit überhaupt nichts mehr sicher!
Direkt, Indirekt, Gas, Kohle, Kugel, Smoker naja, ihr wisst bestimmt was ich meine.
Die Frage wird wohl sein was ich denn machen möchte.
1. Ich möchte höchst flexibel sein. Ich will mir nicht nen Grill kaufen für 2 oder 3 um dann den Kumpel beim Grillabend anzuquatschen seinen Grill noch mitzubringen. Selbst wenn das nur einmal wäre würde mich es schon nerven. Also für 8 bis 10 Personen (männliche Fleischliebhaber) muss schon platz sein!
2. Ich hätte gern die Vorzüge des Kohle- sowie auch des Gasgrills.
3. Von den Mega-Edelstahl-Outdoor-Küchen nehme ich glaub Abstand, zu groß, schwer usw. obwohl ich eigentlich kein Platzproblem hätte.
4. Trotzdem würde ich mich sehr gern an direkten und indirekten Grillspeisen versuchen.
5. Ein Smoker, auf den bin ich bis jetzt noch nicht eingegangen. Macht natürlich was her aber ist halt auch etwas sperrig.
Die o.g. Punkte wollte ich jetzt nach und nach "abarbeiten" aber richtig weit bin ich damit nicht gekommen. Dann ist mir der neue Venezia 570 von ODC ins Auge gestochen. Gefällt mir recht gut kostet auch ne Stange Geld aber......
man(n) lebt nur einmal!Und das hat mich auf die vielleicht etwas verrückte Idee gebracht:
Eine schöne große Holzkohlekugel von ODC oder Weber, das sei jetzt mal dahingestellt. Eingelassen in eine Arbeitsplatte und daneben mit etwas Abstand ebenfalls eingelassen in die Arbeitsplatte einen Gas-Gastrobräter. Für den Bräter hätte ich ne gute Adresse (Adresse geb ich mal an Werbung machen möcht ich aber nicht speziell, gasgrill-shop.com). Dort habe ich für unseren Verein schon gekauft. Geräte sind gut und robust. Diese Kombi hätte den Vorteil in der Anschaffung etwas günstiger zu sein und den gleichen Effekt zu haben wie der Venezia. Außerdem wäre in der Kugel platz für nen schönen Fleischbraten oder was am Spieß, daneben und gleichzeitig im Gastrobräter ne Paeila oder sonst was......
An das Problem Gas/Feuer habe ich gedacht. Gegrillt wird nur draußen, der Bräter darf kein Gas verströmen wenn die Flamme aus ist (dafür gibts glaub ne Vorrichtung) und zwischen den beiden Geräten würde ich schon nen schönen Abstand lassen.
Was mich jetzt freuen würde wenn ich einfach mal ein paar Meinungen und Äußerungen von Euch bekommen würde.
Ansonsten muss ich echt sagen find ich die Seite hier klasse, ständig passiert was neues nur sei die Frage mal erlaubt: Gibts hier eigentlich nen Thread wo die gaaaaaaanzen Abkürzungen nachzulesen wären? Da tut sich ein GSV-Anfänger echt schwer.
Und fragt mich bitte nicht nach meinem bisherigen Sportgerät, ein weiterer Satz hierzu wäre absolut unwürdig!
Dann wünsch ich mal allen ein schönes langes WE mit viel Grillaktion!
Stefan
war ja klar, auf den Button hätte ich mal drücken sollen 
