1. Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!
    Information ausblenden

Irish Roastbeef, Black Tigers, Grüner Spargel

Dieses Thema im Forum "Shorties" wurde erstellt von oppfa, 28. April 2015.

  1. oppfa

    oppfa Wok-Künstler 5+ Jahre im GSV

    @Negative - du bist schuld. Danke für die Inspiration :-)

    Ca. 500 g Irish Roastbeef in der Gußeisernen auf jeder Seite 90s quälen, Fühler rein, aufm Teller mit etwas Olivenöl ab in den Ofen bei 100°C GT, bis eine KT von 51°C erreicht ist.

    Währenddessen Garnelen entdarmen, wo noch nicht erfolgt. Spargel putzen.

    Spargelwasser aufsetzen: reichlich Wasser, gut Salz, etwas Olivenöl und Shaoxing Reiswein. Spargel garköcheln. Zum Schluß die Pfanne von eben mit etwas Butter und Salz erhitzen, Garnelen auf beiden Seiten kurz rotbraten.

    Alles anrichten und aufessen.

    IMG_2744.jpg



    IMG_2746.jpg



    IMG_2747.jpg



    IMG_2749.jpg



    IMG_2750.jpg

     
    jochen121, hiasn, maxprime und 19 anderen gefällt das.
  2. silex

    silex Grillgott 5+ Jahre im GSV

    Hallo Alex,

    habe schon wieder "Gefällt mir" geklickt. ;)


    Gruß
    Peter
     
    oppfa gefällt das.
  3. Spätzünder

    Spätzünder Glück Auf und Wurstkartell

    Auch ohne Wok... einfach genial :sabber:
    :thumb1:

    Glück Auf
     
    oppfa gefällt das.
  4. Anaconda89

    Anaconda89 Schlachthofbesitzer

    :messer::sabber: Sagenhaft! Hammer!

    Gruß Daniel
     
    oppfa gefällt das.
  5. KWausE

    KWausE Schlachthofbesitzer

    sieht sehr lecker aus
     
    oppfa gefällt das.
  6. Grillkönig_Deluxe

    Grillkönig_Deluxe Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Wo ist der Wok:eek:.......aber auch ohne diesen, großes Kino!
     
    oppfa gefällt das.
  7. Juleslesquet

    Juleslesquet Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Was für ein schönes Stück Fleisch
     
    oppfa gefällt das.
  8. Landyfahrer

    Landyfahrer Fleischzerleger 5+ Jahre im GSV

    Surf & Turf in seiner feinsten Variation!!!

    Klasse
     
    oppfa gefällt das.
  9. r2d2

    r2d2 Grillgott & Marktschreier 5+ Jahre im GSV

    Klasse !!

    Mehr braucht man nicht zu schreiben!
    :thumb1:
     
    oppfa gefällt das.
  10. Unluckymonkey

    Unluckymonkey Sir Smoke A Lot 5+ Jahre im GSV

    Ich kann mich nur wiederholen ! Das was du da machst @oppfa ist der ABSOLUTE WAHNSINN ! Die reinste Augenweide !
    Allergössten RESPEKT von mir....Hut ab und bitte bitte weitermachen :-) Einfach nur Klasse.
     
    oppfa gefällt das.
  11. docsnyder

    docsnyder Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Das kann man grundsätzlich so essen! :thumb2:
     
    oppfa gefällt das.
  12. Dörka Dörka

    Dörka Dörka Grillkaiser

    Es freut mich außerordentlich dass ich dich inspirieren konnte. :lol:
    Das schaut wunderbar aus, vorallem das Steak... auf den Punkt! :thumb1:
     
    oppfa gefällt das.
  13. koerg

    koerg Fleischmogul

    Ayayay! Was für ein Fleisch :o:sabber:
     
    oppfa gefällt das.
  14. BeefChef

    BeefChef Foodstylist

    Monsen Alex,

    Klasse - sieht mega lekkkker aus ;)

    Gefällt mir

    BoG
     
    oppfa gefällt das.
  15. Peter

    Peter Prachtbursche 10+ Jahre im GSV

    Referenzklasse :daumenzwinker:
     
    oppfa gefällt das.
Der Entwurf wurde gespeichert Der Entwurf wurde gelöscht
  1. Diese Seite verwendet Cookies, um Inhalte zu personalisieren, diese deinem Erleben anzupassen und dich nach der Registrierung angemeldet zu halten.
    Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden