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Italiano ... Pasta ... Pasta con Tonno ... molto bene

Spätzünder

Spätzünder

Glück Auf
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportis :it:

Es braucht keine großen Worte ... ein Rezept gab es nicht, nur gute Zutaten, den Spätzünder und seine Pfanne :-)

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Und mal wieder ein Gäbelchen für unseren lieben Volker @Dodge - wenn Du magst? ;)
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Mir hat's geschmeckt :messer:

Glück Auf
 

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Feine Pasta, mmmmh. Hast Du da eine Zitrone in der Tomatensoße? Was ist da sonst noch dabei? Sind die Thunfischbällchen gewürzt?

Danke und schönen Abend Silvia
 
@Cladonia die Bällchen sind mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft gewürzt.

Die Soße besteht aus Schalotten, Knoblauch, Dosentomaten, Tomatenmark, mit Weißwein abgelöscht...
Die Zitrone habe ich ein wenig mitköcheln lassen. Abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer, Balsamico und etwas Zucker. Eine Prise Sapore di Maremma und Petersilie... noch frische Kirschtomaten, einköcheln, fertig :-)

Glück Auf
 
Klasse, Pasta hatte ich heute auch. Das erste Mal aus dem Pastamaker. Hatten noch Tomaten im Gewächshaus.
Sah aber nicht so toll aus wie deins. Extrem lecker. Toll gemacht!
 
Spätzünder schrieb:
@Cladonia die Bällchen sind mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft gewürzt.

Die Soße besteht aus Schalotten, Knoblauch, Dosentomaten, Tomatenmark, mit Weißwein abgelöscht...
Die Zitrone habe ich ein wenig mitköcheln lassen. Abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer, Balsamico und etwas Zucker. Eine Prise Sapore di Maremma und Petersilie... noch frische Kirschtomaten, einköcheln, fertig :-)

Glück Auf
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Merci Dir :-) Ich hab's mir auf(ab)geschrieben :-)
 
Wie geil! :thumb1:

Polpettine di tonno gab's bei uns schon ewig nicht mehr, da hätt ich jetzt wahnsinnig gerne ein Tellerchen davon...
 
Ganz grosses Kino, danke fürs anfixen
Munter bleiben
 
benissimo!
 
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