Jetzt ist Karfreitag - Osterzeit ist Eierzeit

[Carsten480GT]

So, heute dann noch mal Fisch: es gab geplankten Lachs mit Salz, Honig und Limettenschnitten, dazu Folienkartoffel, Cocktailtomaten und frische Nopales, einmal direkt vergrilliert und einmal in Jehova mit S&P und Olivenöl gegart.

War gut - Mahlzeit

 

[BBQfertig]

Schön das Tellerbild!

 

[Kamado holly]

Schönes Gericht... bei Lachs benutze ich keinen Fühler... wenn das Eiweiß austritt, ist der Fisch fertig...