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Joes Smoker 16 Special Knauber Pulheim

Niehlerjung

Metzger
5+ Jahre im GSV
Gestern war er noch da.

Für jemand der mit der Anschaffung einer Lok liebäugelt hat der Knauber in Pulheim im Abverkauf noch ein o.g. Modell da stehen für 755,- € statt 1550,-€.

Ist die Special Version mit 6mm Dicke. Hatte leider nur die 5 Euro im Geldbeutel.

Manny

P.s. Hoffe jemand kommt damit zu seinem Traum wenn er noch da ist.
 

kai-bochum

Militanter Veganer
Moin....

Danke für Deinen Beitrag.

Nachdem ich jetzt 2 Jahre mit einem günstigem Smoker, dem Tepro Biloxi meine ersten Erfahrungen sammeln durfte und schon einige leckere Dinge gezaubert habe, war ich dann heute in Pulheim, um den Smoker aus seiner tristen Baumarktwelt zu befreien und in den schönen Kohlenpott zu entführen, wo er dann den mittlerweile nicht mehr in Betrieb befindlichen Schornsteinen der Kokereien und Zechen zeigen kann, wie man so richtig schön "Dampf" macht :-D


Viele Grüße aus Bochum...

Kai...



 
OP
OP
Niehlerjung

Niehlerjung

Metzger
5+ Jahre im GSV
Glückwunsch
 

kai-bochum

Militanter Veganer
Gestern war es dann endlich soweit..

Erst einbrennen und dann Spare Ribs nach folgendem Rezept:

chefkoch.de/rezepte/1679731276069495/Spezial-Spare-Ribs.html

ich war hellauf besgeistert und gar kein Vergleich zu meinem bisherigen 200 Euro Baumarkt Smoker...

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kai-bochum

Militanter Veganer
Übrigens... das Holz mit Rinde ist nicht zum smoken benutzt worden ;-)
das lag bei Knauber als Deko auf dem Smoker und gab es als Zugabe :inklusive :-)

Die Ribs wurden mit Buchenholz ohne Rinde und hinterher, als kein Rauch mehr erforderlich war, mit KoKoKo Long zubereitet.
 
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