Joghurt griechischer Art, mit zweierlei Honig, Paranüssen und Zimt :-)

[Kugelgrill_57]

Hallo liebe Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks,

zur Abwechslung mal wieder ein Beitrag von mir im Bereich Nachtisch.

Es handelt sich hierbei um unser Lieblings Dessert, einen Joghurt griechischer Art,
mit zweierlei Honig, Paranüssen und Zimt.

Diesen Joghurt nehmen wir am Liebsten...

die 150 gr. auf einen Teller drapiert...

nein nicht einer, es waren selbstverständlich zwei Teller... und zweimal 150 gr. ...

Gögas Teller links, mit Blütenhonig -- mein Teller rechts, mit Waldhonig...

Walnüsse hatten wir keine mehr im Haus, also wurden kurzerhand Paranüsse zermahlen...

ein wenig Zimt, darf natürlich auch nicht fehlen...

mein Teller, mit Waldhonig...

Göga's Teller, mit Blütenhonig...

diese Variante mit Paranüssen, gefiel uns sogar noch besser, als die mit Walnüssen...

Nüsse und guter Zimt, sind genau so wichtig wie ein guter Honig...

ich kann mich nicht satt sehen...

bitte passt beim Zimt auf, nehmt wenn es geht, nur Ceylon-Zimt, denn im Cassia-Zimt aus
China sind erhöhte Mengen von Cumarin enthalten, was Leberschäden verursachen kann.

So, nun habe ich euch unser Lieblings-Dessert vorgestellt, es lohnt sich nachzumachen.

 

[weschnitzbube]

Ich mag das auch sehr gern, am liebsten mit Walnüssen.
Gut

Zum Honig:
Der Blütenhonig ist, naja, wir wissen es, von den Bienen vorgekautes.
Aber der Waldhonig
Schon mal danach geguhgelt?
Aber egal, ich esse ihn auch.

 

[Bruco]

Sehr gute Idee. Muss ich demnächst auf jeden Fall mal wieder machen

 

[Kugelgrill_57]

Hi Thomas,

ja das wissen wir, so mit Honigtau, Blattläusen etc., deshalb mag Göga den auch nicht.

Mir schmeckt er besser, er ist ein wenig würziger und hat auch ein paar ätherische Öle.
Aber er durchläuft bei der Entstehung, auch die Honigbiene, ist also auch vorgekaut.
Beim Anflug einer Erkältung, nehme ich ihn auch gerne mit heisser Milch.

Ein Freund ist Hobbyimker, er macht den Honig nur für seinen Privatgebrauch, aber ab
und zu, läßt er uns auch etwas von seinen Schätzchen zukommen.

 

[lukkas]

Super Idee, das muss ich unbedingt mal ausprobieren.

 

[Don Grillos]

Ohh beginne schon zu sabbern

 

[Hopfenmuffin]

Auch wenn das Dessert optisch ja eher auf der "interessanten" Seite angesiedelt ist .... und GöGa gerade schon von nebenan "Für mich aber bitte ohne Paranüsse." sagen höre...
Gebookmarkt und wird nachgerührt!