Hallo liebe Sportfreunde,
es fühlt sich definitiv so an, als hätte ich mich erst vor wenigen Tagen hier angemeldet.
Aber nein, dass kann eigentlich nicht sein - zumindest wenn man den Titel liest.
Und doch ist das Gefühl ein kurzweiliges, eben weil es im GSV immer wieder neue Dinge zu entdecken gibt.
Volle 5 Jahre sind bereits vergangen – Forumszeit die rasend schnell verstrich und Dank vieler toller Berichte in den breitgefächerten Fachbereichen niemals langweilig daherkam.
Dieser Sportverein wuchs mir im Laufe der Zeit sehr ans Herz und daher bereue ich keine einzige Minute die ich hier bislang verbringen konnte.
Innerhalb der vielen positiv bekloppten Foristi fühlte ich mich verstanden, bestens aufgehoben, kameradschaftlich unterstützt und zum aktiven Mitmachen motiviert.
Jedoch oft zum Leidwesen der Spartaler, da einen diese ewige Anfixerei echt an den Rand der Privatinsolvenz treiben kann.
Nur zu gut erinnere ich mich noch an die ersten Erlebnisse vor einem blauen Severin-Elektrogrill mit Standbeinen den ich mehr putzte als begrillte.
Nicht etwa, weil ich einem krankhaften Reinigungszwang unterlag, sondern weil die zähflüssigen Marinaden vom Neonfleisch die Löcher im teflonbeschichteten Grillrost verstopften
Ja, DAS war noch echte, alte und grenzwertige Low-Budget-Zeit.
Irgendwann folgte jedoch der erste Gasgrill, ein Outdoor-Chef Milano 560 in blau….dann einer in schwarz…..dann noch Ersatzteile ohne Ende.
Nicht etwa, weil ich die Teile so geil fand, sondern weil die Dinger schon im Prospekt oxidierten.
Eine absolute Vollkatastrophe – der Vertrieb von denen hat mich seiner Zeit, von Peinlichkeit berührt, mit Goodies und Zubehör nur so zugeschüttet.
Zwangsläufig musste nach dieser Oxidations-Orgie ein neues Sportgerät her.
Die Wahl fiel auf einen Weber Q3200 Black Line.
Und mit diesem Teil fing alles erst so richtig an!
Stolz als „Darth Vader“ betitelt, konnte ich mit Lord Helmchen meine ersten zarten Erfolge feiern.
Mit diesem Grill kam ich bestens zurecht, der Q machte riesigen Spaß und erzeugte zudem noch leckere Ergebnisse.
Ja, so stellte ich mir also die große Flachgrillerwelt ohne Neonfleisch vor.
Aber ich wollte mehr. Viel mehr!
Eines Tages dann landete ich auf den Seiten von Thorsten (BBQ – Pit), der mich im Web, sowie auch durch persönlichen Kontakt, nachhaltig prägte.
Durch ihn hatte ich richtig Bock auf geiles BBQ und wollte sowas auch können.
Ab diesem Zeitpunkt wurde nachgebastelt was der Grill hergab.
Es war ein irrer Auftakt in neue kulinarische Welten und ich danke meiner Frau @Chris P. Bacon das sie bis heute all diese durchgeknallten Aktionen von mir mitmacht und ebenfalls dieses Hobby mit viel Leidenschaft lebt
Tja, und wenn es einen dann in die BBQ-Szene verschlägt, kommt man irgendwann auch am GSV nicht vorbei.
Und besser ist das!
Aus vielen Stunden des stillen Mitlesens wurde eine aktive Mitgliedschaft unter großartigen Menschen - eine Mitgliedschaft voller Fachsimpelei, Hilfestellungen, Anteilnahme, Dummschnack, Reibungssituationen und vor allem mit vielen tollen Ergebnissen, zubereitet auf diversen Sportgeräten mit einem riesigen Haufen Zeugs an Zubehör. Ja, da war sie wieder...diese elendige Anfixerei
Lasst Euch auf eine Zeitreise mitnehmen, hier sind meine persönlichen TOP30 aus 5 Jahren GSV:
https://www.grillsportverein.de/for...ft3-weber-q3200-grillson-pelletsmoker.328445/
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Altobelli-Burger mit Parmaschinken & Mozzarella
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/altobelli-burger-mit-parmaschinken-mozzarella.306827/
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Armadillo Balls & Moink Eggs [Grillson Pelletsmoker]
https://www.grillsportverein.de/for...alls-moink-eggs-grillson-pelletsmoker.313259/
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https://www.grillsportverein.de/for...on-bomb-vom-57er-grizzly.302155/#post-3559670
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https://www.grillsportverein.de/for...-von-chris-p-bacon-homeoffice-kantine.337495/
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https://www.grillsportverein.de/for...st-ein-erstlingswerk-monolith-classic.317051/
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https://www.grillsportverein.de/for...vieh-aus-dem-reifeschrank-weber-q3200.314948/
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https://www.grillsportverein.de/for...haus-vom-bratwursthaus-aus-der-pfanne.330338/
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https://www.grillsportverein.de/for...errane-art-mit-krautsalat-weber-q3200.324426/
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https://www.grillsportverein.de/for...a-qualitaet-al-aioli-cazuela-especial.336322/
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https://www.grillsportverein.de/for...und-thymian-schmoraepfeln-weber-q3200.318493/
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https://www.grillsportverein.de/for...weil-wurst-ja-immer-geht-e-herd-grill.334190/
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https://www.grillsportverein.de/for...uch-ein-crumble-war-dabei-weber-q3200.316841/
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https://www.grillsportverein.de/for...grillhaxen-wuerzlake-monolith-classic.330434/
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https://www.grillsportverein.de/for...er-bitte-hokkaido-kuerbis-gefuellt-bo.332336/
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https://www.grillsportverein.de/for...l-welcher-jahrgang-es-ist-schinkenfee.336228/
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https://www.grillsportverein.de/for...planke-der-gewuerzversuch-weber-q3200.308610/
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https://www.grillsportverein.de/for...-maggi-mariniert-aus-der-pellet-sauna.307225/
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https://www.grillsportverein.de/for...-auf-dem-teller-grillson-pelletsmoker.331741/
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https://www.grillsportverein.de/for...m-ei-rotieren-lernte-monolith-classic.328214/
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Ochsenbäckchen in Portwein-Balsamico-Soße mit Kartoffel-Selleriestampf Püree
https://www.grillsportverein.de/for...nd-und-silvester-auf-einen-tag-fallen.334337/
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https://www.grillsportverein.de/for...nnchenpower-trilogie-monolith-classic.329555/
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https://www.grillsportverein.de/for...se-auf-mediterrane-art-bo-weber-q3200.323841/
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https://www.grillsportverein.de/for...us-dem-kamado-mit-gruenen-speckbohnen.302517/
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https://www.grillsportverein.de/for...latte-aus-dem-kamado-monolith-classic.323510/
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https://www.grillsportverein.de/for...in-dicker-dank-ans-forum-ooni-koda-16.339466/
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https://www.grillsportverein.de/for...hinesischer-art-grillson-pelletsmoker.328320/
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https://www.grillsportverein.de/for...opfiges-lebensglueck-monolith-classic.327379/
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https://www.grillsportverein.de/for...kaval-und-zeytin-salatasi-weber-q3200.324056/
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https://www.grillsportverein.de/for...rk-aus-der-neuen-t4er-ali-baba-tajine.329299/
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Fluxxkompensator an & zurück in die Gegenwart !!!
Wer bis hier tapfer durchgehalten hat, verdient einen derben Schulterklopfer und sei für sein Durchhaltevermögen bedankt
Ich hoffe, die Auswahl meiner Themen hat Euch gefallen und regt den Einen oder die Andere zum Nachmachen an.
So denn, Pilsetten auf und Budenzauber !!!
Auf noch viele weitere Jahre im teuersten Forum dieser Galaxie mit all seinen Grillsportverrückten
es fühlt sich definitiv so an, als hätte ich mich erst vor wenigen Tagen hier angemeldet.
Aber nein, dass kann eigentlich nicht sein - zumindest wenn man den Titel liest.
Und doch ist das Gefühl ein kurzweiliges, eben weil es im GSV immer wieder neue Dinge zu entdecken gibt.
Volle 5 Jahre sind bereits vergangen – Forumszeit die rasend schnell verstrich und Dank vieler toller Berichte in den breitgefächerten Fachbereichen niemals langweilig daherkam.
Dieser Sportverein wuchs mir im Laufe der Zeit sehr ans Herz und daher bereue ich keine einzige Minute die ich hier bislang verbringen konnte.
Innerhalb der vielen positiv bekloppten Foristi fühlte ich mich verstanden, bestens aufgehoben, kameradschaftlich unterstützt und zum aktiven Mitmachen motiviert.
Jedoch oft zum Leidwesen der Spartaler, da einen diese ewige Anfixerei echt an den Rand der Privatinsolvenz treiben kann.
Nur zu gut erinnere ich mich noch an die ersten Erlebnisse vor einem blauen Severin-Elektrogrill mit Standbeinen den ich mehr putzte als begrillte.
Nicht etwa, weil ich einem krankhaften Reinigungszwang unterlag, sondern weil die zähflüssigen Marinaden vom Neonfleisch die Löcher im teflonbeschichteten Grillrost verstopften
Ja, DAS war noch echte, alte und grenzwertige Low-Budget-Zeit.
Irgendwann folgte jedoch der erste Gasgrill, ein Outdoor-Chef Milano 560 in blau….dann einer in schwarz…..dann noch Ersatzteile ohne Ende.
Nicht etwa, weil ich die Teile so geil fand, sondern weil die Dinger schon im Prospekt oxidierten.
Eine absolute Vollkatastrophe – der Vertrieb von denen hat mich seiner Zeit, von Peinlichkeit berührt, mit Goodies und Zubehör nur so zugeschüttet.
Zwangsläufig musste nach dieser Oxidations-Orgie ein neues Sportgerät her.
Die Wahl fiel auf einen Weber Q3200 Black Line.
Und mit diesem Teil fing alles erst so richtig an!
Stolz als „Darth Vader“ betitelt, konnte ich mit Lord Helmchen meine ersten zarten Erfolge feiern.
Mit diesem Grill kam ich bestens zurecht, der Q machte riesigen Spaß und erzeugte zudem noch leckere Ergebnisse.
Ja, so stellte ich mir also die große Flachgrillerwelt ohne Neonfleisch vor.
Aber ich wollte mehr. Viel mehr!
Eines Tages dann landete ich auf den Seiten von Thorsten (BBQ – Pit), der mich im Web, sowie auch durch persönlichen Kontakt, nachhaltig prägte.
Durch ihn hatte ich richtig Bock auf geiles BBQ und wollte sowas auch können.
Ab diesem Zeitpunkt wurde nachgebastelt was der Grill hergab.
Es war ein irrer Auftakt in neue kulinarische Welten und ich danke meiner Frau @Chris P. Bacon das sie bis heute all diese durchgeknallten Aktionen von mir mitmacht und ebenfalls dieses Hobby mit viel Leidenschaft lebt
Tja, und wenn es einen dann in die BBQ-Szene verschlägt, kommt man irgendwann auch am GSV nicht vorbei.
Und besser ist das!
Aus vielen Stunden des stillen Mitlesens wurde eine aktive Mitgliedschaft unter großartigen Menschen - eine Mitgliedschaft voller Fachsimpelei, Hilfestellungen, Anteilnahme, Dummschnack, Reibungssituationen und vor allem mit vielen tollen Ergebnissen, zubereitet auf diversen Sportgeräten mit einem riesigen Haufen Zeugs an Zubehör. Ja, da war sie wieder...diese elendige Anfixerei
Lasst Euch auf eine Zeitreise mitnehmen, hier sind meine persönlichen TOP30 aus 5 Jahren GSV:
Abkürzfimmel-BBQ: BA DA TriTip mit FD L&S von der SP und KFB aus dem FT3
https://www.grillsportverein.de/for...ft3-weber-q3200-grillson-pelletsmoker.328445/
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Altobelli-Burger mit Parmaschinken & Mozzarella
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/altobelli-burger-mit-parmaschinken-mozzarella.306827/
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Armadillo Balls & Moink Eggs [Grillson Pelletsmoker]
https://www.grillsportverein.de/for...alls-moink-eggs-grillson-pelletsmoker.313259/
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Kamado SummerReview 2018 - Bacon Bomb vom 57er Grizzly
https://www.grillsportverein.de/for...on-bomb-vom-57er-grizzly.302155/#post-3559670
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[Bacon Jam] Schweinebauch-Marmelade mit (Koch-)Whisky von @Chris P. Bacon [HomeOffice-Kantine]
https://www.grillsportverein.de/for...-von-chris-p-bacon-homeoffice-kantine.337495/
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Black Angus Beef Brisket Hot & Fast - Ein Erstlingswerk....[Monolith Classic]
https://www.grillsportverein.de/for...st-ein-erstlingswerk-monolith-classic.317051/
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Weserbergländischer Hochgenuss - Cowboy-Steak vom Roten Höhenvieh aus dem Reifeschrank [Weber Q3200]
https://www.grillsportverein.de/for...vieh-aus-dem-reifeschrank-weber-q3200.314948/
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Kommse vonne Stadt, wat macht dich da satt ??? 'Ne Currywurst !!! - Die echte Dönninghaus vom Bratwursthaus [Aus der Pfanne]
https://www.grillsportverein.de/for...haus-vom-bratwursthaus-aus-der-pfanne.330338/
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Dicke Rippe mediterrane Art mit Krautsalat [Weber Q3200]
https://www.grillsportverein.de/for...errane-art-mit-krautsalat-weber-q3200.324426/
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[Gambas al Ajillo] Garnelen fangfrisch aus dem Norden - Regionsware von 1A-Qualität [al Aioli-Cazuela-Especial]
https://www.grillsportverein.de/for...a-qualitaet-al-aioli-cazuela-especial.336322/
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Gänsekeulen "Normandie" mit Apfel-Rotwein-Rotkohl und Thymian-Schmoräpfeln [Weber Q3200]
https://www.grillsportverein.de/for...und-thymian-schmoraepfeln-weber-q3200.318493/
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[Advents-Shorty] Winterlicher Grünkohl-Salat mit Orangen und Walnüssen an Bregenwurst - weil Wurst ja immer geht [E-Herd / Grill]
https://www.grillsportverein.de/for...weil-wurst-ja-immer-geht-e-herd-grill.334190/
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Halbierte Duroc-Krone 2erlei und auch ein Crumble war dabei.....[Weber Q3200]
https://www.grillsportverein.de/for...uch-ein-crumble-war-dabei-weber-q3200.316841/
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>>> Royal-Spice ~ Beta-Test >>> Rotierte Haxen aus der Grillhaxen-Würzlake [Monolith Classic]
https://www.grillsportverein.de/for...grillhaxen-wuerzlake-monolith-classic.330434/
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[Halloween-Shorty] Rück’ was raus, sonst spukt’s im Haus! - Ok, hier bitte.....Hokkaido-Kürbis gefüllt [BO]
https://www.grillsportverein.de/for...er-bitte-hokkaido-kuerbis-gefuellt-bo.332336/
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Kümmelfleisch 2021 vs. 2017 - einfach kann so lecker sein, egal welcher Jahrgang es ist [Schinkenfee]
https://www.grillsportverein.de/for...l-welcher-jahrgang-es-ist-schinkenfee.336228/
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Lachs von der Planke - Der Gewürzversuch [Weber Q3200]
https://www.grillsportverein.de/for...planke-der-gewuerzversuch-weber-q3200.308610/
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Schweinebauch in MAGGI mariniert aus der Pellet-Sauna
https://www.grillsportverein.de/for...-maggi-mariniert-aus-der-pellet-sauna.307225/
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[Shorty] Moink Balls.....einfach nur Moink Balls - Ein Käse-Jalapeño-Tsunami auf dem Teller [Grillson Pelletsmoker]
https://www.grillsportverein.de/for...-auf-dem-teller-grillson-pelletsmoker.331741/
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MONO-KULTur: Keramische Karussellfahrt - Wie eine Hühn im Ei rotieren lernte [Monolith Classic]
https://www.grillsportverein.de/for...m-ei-rotieren-lernte-monolith-classic.328214/
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Ochsenbäckchen in Portwein-Balsamico-Soße mit Kartoffel-Selleriestampf Püree
https://www.grillsportverein.de/for...nd-und-silvester-auf-einen-tag-fallen.334337/
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Pulled Beef "hot&fast": Eine "BeefBurger - TellerTotal - PfännchenPower" - Trilogie [Monolith Classic]
https://www.grillsportverein.de/for...nnchenpower-trilogie-monolith-classic.329555/
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Puten-Schmortopf mit Rumfort-Gemüse auf mediterrane Art [BO / Weber Q3200]
https://www.grillsportverein.de/for...se-auf-mediterrane-art-bo-weber-q3200.323841/
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Angesmoktes Roastbeef vom Salzwiesenrind aus dem Kamado mit grünen Speckbohnen
https://www.grillsportverein.de/for...us-dem-kamado-mit-gruenen-speckbohnen.302517/
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Rotierte Mantaplatte aus dem Kamado [Monolith Classic]
https://www.grillsportverein.de/for...latte-aus-dem-kamado-monolith-classic.323510/
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[Sonntags-Pizza] Der Weg zum "Wohlfühlteig" - Ein dicker Dank ans Forum [Ooni Koda 16]
https://www.grillsportverein.de/for...in-dicker-dank-ans-forum-ooni-koda-16.339466/
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Spanferkel-Rollbraten "Chris P. Bacon" mit Nudelsalat chinesischer Art [Grillson Pelletsmoker]
https://www.grillsportverein.de/for...hinesischer-art-grillson-pelletsmoker.328320/
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Sunday-Ribs 1-0-2,25 - rauchiger Whisky - Fächerkartoffeln und danach ein "Hopfiges Lebensglück" [Monolith Classic]
https://www.grillsportverein.de/for...opfiges-lebensglueck-monolith-classic.327379/
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Türkisches Ofengericht vom Grill....Pastirma mit Kashkaval und Zeytin salatası [Weber Q3200]
https://www.grillsportverein.de/for...kaval-und-zeytin-salatasi-weber-q3200.324056/
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1001 Nacht in Norddeutschland: Rindergulasch mit Zitronenfilets - Erstlingswerk aus der neuen T4er Ali-Baba-Tajine
https://www.grillsportverein.de/for...rk-aus-der-neuen-t4er-ali-baba-tajine.329299/
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Fluxxkompensator an & zurück in die Gegenwart !!!
Wer bis hier tapfer durchgehalten hat, verdient einen derben Schulterklopfer und sei für sein Durchhaltevermögen bedankt
Ich hoffe, die Auswahl meiner Themen hat Euch gefallen und regt den Einen oder die Andere zum Nachmachen an.
So denn, Pilsetten auf und Budenzauber !!!
Auf noch viele weitere Jahre im teuersten Forum dieser Galaxie mit all seinen Grillsportverrückten