Es hat tatsächlich funktioniert. Ich habe mir beim Metzger von dem halben Bullen Salami machen lassen, 40e-Kaliber, Halbmonde.
Lernend aus der Pleite mit den Wildsausalamis, bei denen sich kein Fellwachstum einstellen wollte, hab ich diesmal die Würste anständig in Salzlake abgeschrubbt und danach für 2 Stunden in der Schimmelsporenlösung schwimmen lassen. Danach sind sie in den Brutreaktor, eine ausreichend große Palstikbox, die groß genug ist, um die Würste hängen zu lassen, Deckel drauf, auf die Fußbodenheizung. Alles perfekt, nur den Duft, der doch ein bissi streng ist, den muß man(n) halt mögen.
Diemal hat das mit dem Pellzwachstum auch ordentlich geklappt. Also so zu 80%.
Gestern hab ich sie mir mal genauer angeschaut. Bei der kleinsten Bewegung stehe ich im Staub. Anscheinend etwas zu trocken. Ich hab zügig zwei Liter Wasser unten in die Kiste geschüttet.
Wie geht das denn nun mit den Dingern weiter? Fell ist da, wie lange muß das "ziehen", bis ich die Dinger anschneiden kann? Und nein, wir führen jetzt keine Debatte über bösen Schimmel und Entsorgen. Nein, tun wir nicht.
Lernend aus der Pleite mit den Wildsausalamis, bei denen sich kein Fellwachstum einstellen wollte, hab ich diesmal die Würste anständig in Salzlake abgeschrubbt und danach für 2 Stunden in der Schimmelsporenlösung schwimmen lassen. Danach sind sie in den Brutreaktor, eine ausreichend große Palstikbox, die groß genug ist, um die Würste hängen zu lassen, Deckel drauf, auf die Fußbodenheizung. Alles perfekt, nur den Duft, der doch ein bissi streng ist, den muß man(n) halt mögen.
Diemal hat das mit dem Pellzwachstum auch ordentlich geklappt. Also so zu 80%.
Gestern hab ich sie mir mal genauer angeschaut. Bei der kleinsten Bewegung stehe ich im Staub. Anscheinend etwas zu trocken. Ich hab zügig zwei Liter Wasser unten in die Kiste geschüttet.
Wie geht das denn nun mit den Dingern weiter? Fell ist da, wie lange muß das "ziehen", bis ich die Dinger anschneiden kann? Und nein, wir führen jetzt keine Debatte über bösen Schimmel und Entsorgen. Nein, tun wir nicht.