Just: Kalbsteaks aus der Hüfte

[BBQ Pier]

Gestern hat mich eine Kalbshüfte1,6 Kilo angelacht. Mitgenommen und in 2,5 cm starke Steaks geschnitten. Kurz angebraten und 8 Minuten ruhen lasssen.

Gewürzt wurde mit Salzblumen + Kräutern. War sehr lecker und butterweich.

 

[Okraschote]

Mmmmh. Sieht toll aus. Noch was da für mich?

 

[musikmike01]

...so muß das....will auch zwei...danke :happa:
Mike

 

[Galaxius222]

sehr lecker.
Und das Muster ist auch gut gelungen.

 

[bandittreiber]

Kalb ist völlig unterbewertet. Ich esse das auch sehr gern. Deins sieht super aus. 1a Branding.


Gruß

Frank