K4 eingeweiht mit Brot aus dem Plötzblog

[ralfdiver]

Heute habe ich meine K4 eingeweiht. Angelehnt an diesen Beitrag:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/weizenbrot-nach-lutz-geissler-aus-der-k4.304626/

Ich habe das Brot aber in die kalte K4 getan. 10 min bei 250 Grad, 35 min bei 230 Grad, Deckel runter und nochmals 10 min.
Ergebnis kann sich sehen lassen.

Anschnitt gibt es morgen.

 

[Carlo BBQ]

Aha, hat Mann jetzt auch eine K4, hab ich mir letztes Jahr auch gegönnt, schönes Brot.

 

[ralfdiver]

Aha, hat Mann jetzt auch eine K4, hab ich mir letztes Jahr auch gegönnt, schönes Brot.

Ja, Freitag bestellt, Samstag geliefert, heute eingeweiht.
Genau nach deinem Motto: Haben ist besser als Brauchen.

 

[Einweggriller]

Ergebnis kann sich sehen lassen.

In der Tat - aber wie hältst Du das aus, erst morgen anzuschneiden

 

[ralfdiver]

In der Tat - aber wie hältst Du das aus, erst morgen anzuschneiden

Thomas du hast Recht.
Geschmack super. Kruste perfekt. Teig etwas zu fest. Daran muss ich noch arbeiten. Aber es ist Jammern auf hohem Niveau.

Schönen Abend.

 

[Siegerlandgriller]

Sieht absolut gut aus aumen hoch:
Viel Spass mit dem neuen Sportgerät.

:GRUSS TIMO:

 

[chili-sten]

Moin Ralf,

wenn du den Teig in die heiße Form gibts, gibt es noch einen extra Schub beim Gehen.

 

[ralfdiver]

Moin Ralf,

wenn du den Teig in die heiße Form gibts, gibt es noch einen extra Schub beim Gehen.

Werde ich testen. Danke.

 

[Hualan]

Schön gemacht und schon gebookmarked

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr schönes Brot.

 

[Herr Vatska]

Werde ich testen. Danke.

Mach das. Bei mir stand das Brot so jedes Mal am Deckel an, so luftig wird das... gelungene Einweihung, würde ich sagen...