Hallo zusammen,
eigentlich wollte ich heute einen Dorsch mit Gemüse machen, aber in der TK fand sich nur noch ein Stück Kabeljau. Machte aber nichts, geschmacklich fand ich keinen Unterschied
.
Hier die Zutaten:
490g Kabeljau
50g Bulgur
Karotten
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Saft einer Limette
2 Tl. Gemüsebrühe
1 El. Creme Fraiche
Dill, Salz Pfeffer
So, jetzt gehts zu den Bildern -->
Hier die Zutaten, die Zitrone wurde dann doch nicht gebraucht.
Auf dem AZK zuerst die Zwiebeln angeschmort, dann kamen die Karotten, Tomaten und der Knoblauch dazu.
Danach noch 2 Tl. Gemüsebrühe, alles gut mischen und den Deckel drauf.
Das Setup: 11 Kohlen davon unten 5 und oben 6 Stück.
Nach 30 Min. kam der Bulgur (1 Espresso-Tasse) sowie 2 Espresso-Tassen Wasser dazu. Ein Spritzer Limettensaft sowie 1 El. Creme Fraiche. Alles gut durchmischen, und obendrauf der Kabeljau. Gewürzt wurde der Fisch mit Limettensaft sowie S&P. Dann wieder den Deckel drauf und warten.
20 Minuten später, ist alles fertig
Hier noch die Tellerbilder!
Fazit: Leicht und lecker, schnell gemacht das wird es wieder geben.
Winke winke aus den oberbayerischen Bergen,
eigentlich wollte ich heute einen Dorsch mit Gemüse machen, aber in der TK fand sich nur noch ein Stück Kabeljau. Machte aber nichts, geschmacklich fand ich keinen Unterschied
.Hier die Zutaten:
490g Kabeljau
50g Bulgur
Karotten
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauch
Saft einer Limette
2 Tl. Gemüsebrühe
1 El. Creme Fraiche
Dill, Salz Pfeffer
So, jetzt gehts zu den Bildern -->
Hier die Zutaten, die Zitrone wurde dann doch nicht gebraucht.
Auf dem AZK zuerst die Zwiebeln angeschmort, dann kamen die Karotten, Tomaten und der Knoblauch dazu.
Danach noch 2 Tl. Gemüsebrühe, alles gut mischen und den Deckel drauf.
Das Setup: 11 Kohlen davon unten 5 und oben 6 Stück.
Nach 30 Min. kam der Bulgur (1 Espresso-Tasse) sowie 2 Espresso-Tassen Wasser dazu. Ein Spritzer Limettensaft sowie 1 El. Creme Fraiche. Alles gut durchmischen, und obendrauf der Kabeljau. Gewürzt wurde der Fisch mit Limettensaft sowie S&P. Dann wieder den Deckel drauf und warten.
20 Minuten später, ist alles fertig
Hier noch die Tellerbilder!
Fazit: Leicht und lecker, schnell gemacht das wird es wieder geben.
Winke winke aus den oberbayerischen Bergen,
, ist dir perfekt gelungen...
