Käsekuchen wie gewohnt backen, im Backofen abkühlen lassen und danach in Stücke schneiden. Stiele aus Holz einstecken und die Kuvertüre schmelzen. Ich habe Butter und einen Löffel Rapsöl dazugegeben. So bekommt die Schokolade einen schönen Glanz. Immer darauf achten, dass die Schokolade nicht wärmer als 37 Grad wird, sonst klumpt sie leicht. Dann die Küchenstücke mit der Schokolade überziehen und nach Belieben verzieren.
