Hi,
hatte mir das Buch zusammen mit "Black Pots" und "Pott Feuer" bestellt, als Ergänzung zu "Cowboy Cooking", was mir auch ganz gut gefiel. Das Buch gibt auf jeden Fall eine prima Einführung ins Thema und ist sympatisch aufgemacht mit sinnvollen Bildern. Eine super Lektüre zum Einstieg! Gibts farbig und schwarz-weiß als Print, zusätzlich auch als eBook.
Für mich war nur die "Topfvolumen x 4 = Briketts" Formel neu, kannte bisher nur die "Durchmesser x 2" Formel aber ich hab ja schon ein paar mal gedopft und mich hier schlau gelesen.
http://www.amazon.de/gp/aw/d/1508418438
Da Ostersonntag ist war mir nach Kuchen, also ran an das Kuchenrezept aus der Fibel. Der Kuchen ist bodenlos, ansonsten ein sehr einfaches Rezept mit Quark, Gries, Eiern und Butter. Den Quark hatte ich "aus Zufall" in der richtigen Menge eingekauft.
Das Rezept veröffentliche ich hier mal lieber nicht, passt mengenmäßig aber prima in den 10" CampChef Deluxe (10" tief). 16 Kohlen oben, 4 unten für gute 45 Minuten. Hätten auch 5 unten oder 50 Minuten oder Deckel zu sein können, aber der Holzstäbchentest war ok und die Farbe auch. Hier ein paar Fotos.
Los gehts!
Fertig!
Der "Boden"
Die Oberseite
Frohe Ostern!
Michael
hatte mir das Buch zusammen mit "Black Pots" und "Pott Feuer" bestellt, als Ergänzung zu "Cowboy Cooking", was mir auch ganz gut gefiel. Das Buch gibt auf jeden Fall eine prima Einführung ins Thema und ist sympatisch aufgemacht mit sinnvollen Bildern. Eine super Lektüre zum Einstieg! Gibts farbig und schwarz-weiß als Print, zusätzlich auch als eBook.
Für mich war nur die "Topfvolumen x 4 = Briketts" Formel neu, kannte bisher nur die "Durchmesser x 2" Formel aber ich hab ja schon ein paar mal gedopft und mich hier schlau gelesen.
http://www.amazon.de/gp/aw/d/1508418438
Da Ostersonntag ist war mir nach Kuchen, also ran an das Kuchenrezept aus der Fibel. Der Kuchen ist bodenlos, ansonsten ein sehr einfaches Rezept mit Quark, Gries, Eiern und Butter. Den Quark hatte ich "aus Zufall" in der richtigen Menge eingekauft.
Das Rezept veröffentliche ich hier mal lieber nicht, passt mengenmäßig aber prima in den 10" CampChef Deluxe (10" tief). 16 Kohlen oben, 4 unten für gute 45 Minuten. Hätten auch 5 unten oder 50 Minuten oder Deckel zu sein können, aber der Holzstäbchentest war ok und die Farbe auch. Hier ein paar Fotos.
Los gehts!
Fertig!
Der "Boden"
Die Oberseite
Frohe Ostern!
Michael