Kalbfleisch-Spinat Ravioli mit Steinpilz-Ragout und Vogerlsalat Ceasar-Art

[Dodge]

Klasse.....


In selbst gemachter Hühnerbrühe warm gemacht.....

TK Steinpilze anbraten....Butter dazu, Lardo und Ziebeln....

....Sahne und Kalbsfond ( auch selbst gemacht )

.....vorsichtig in Butter etwas sautieren

Ceasars Dressing

BIO Feldsalat

SENSATIONELL !

 

[Medicus13]

Oh man, habe ich einen Hunger...
Deine Pasta sieht fantastisch aus.
Das wär jetzt genau das Richtige für mich...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Frank]

nice .....

Gell Du hast Maultaschen gemacht ??

 

[DerHoss]

Volker!!

Ich glaub das hätt ich auch essen können (müssen)

Grüße

Christian

 

[boehmy]

nö nö nö, ich sitze grad noch im Büro und überlege was es heute zum Abendessen gibt. Eigentlich hätte ich es wissen müssen, dass es ein Fehler ist in deinen bebilderten Bericht zu klicken.
Aber die neugier war grösser. So jetzt hab ich noch mehr hunger und die Arbeit für dieses Gericht ist mir für den Abend zu viel
Da kann mein auserwähltes Steak einpacken

Sehr schöne Fotos

 

[bandittreiber]

Großartig, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen

 

[Dr. Hannibal Lecter]

SENSATIONELL !

Alter Tiefstapler

 

[duckenfeld]

Deine Bilder machen Hunger!

 

[waldwuser]

Volker, genau meins. Bitte mal machen, wenn wir uns das nächste Mal sehen.

Gruss Steffe

Edit: Ich zahl in Unertl

 

[QBorg]

Wieso postest du solche Sachen, BEVOR ich mein mageres Abendessen in mich reinstopfen konnte? Nu mag ich das nimmer und hab Hunger... *snief*
Du bist ja so gemein

 

[bbq4you]

Passt!

Achte bitte darauf, dass Du in 3 Wochen noch Vorräte in der Truhe hast.
Man kann nie wissen ob das Lamm was wird

.

 

[Röllchen]

Ich sitze hier, schaue mir die Bilder an und bekomme Speichelfluss.

Klasse!

Gruß
Röllchen

 

[Fleischauffeuergut!]

nice .....

Gell Du hast Maultaschen gemacht ??

Meinst Du diese schwäbischen Riesenravioli?

 

[cyper_griller]

Volker, genau meins. Bitte mal machen, wenn wir uns das nächste Mal sehen.

Gruss Steffe

Edit: Ich zahl in Unertl

Ich putz dann danach eine Hälfte der Küchenzeile.

Klasse Volker! Du schaffst es immer wieder meinen Magen zum Knurren zu bringen.

 

[hotpapa]

Sau Lecker oder besser Fette Nudeln
Magst du auch lieber die TK Steinpilze ich finde die geben den besten Geschmack.

Lg. Karl

 

[ottob]

Klasse.

Damit könnt ich jetzt auch leba.

grüssle

 

[Simply Oskar]

da könnte ich glatt meine Diät vergessen.

einfach :cool2:

Grüße
Oskar

 

[Gast-9qepCK]

Essen sieht fantastisch aus.
Dein Ceasars Dressing finde ich klasse. Würdest Du sagen wie du es gemacht hast?

 

[Dodge]

Essen sieht fantastisch aus.
Dein Ceasars Dressing finde ich klasse. Würdest Du sagen wie du es gemacht hast?

Öhmn....

Frei Schnauze.

Creme Fraiche
OlivenÖl
Meerettich
P&S
Essig
Zucker
Parmesan
Anchovis waren leider alle

 

[schmock]

Der absolute Knaller. Das schaut echt spitzenmäßig aus! G'lernt isch g'lernt.

Viele Grüße, Patrick