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Gast-pn18sM
Guest
Wow, sieht das lecker aus. Total saftig! 
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Kalbsbrisket im UDS - man könnte ja mal wieder einen Livethread machen ...
- Ersteller Arminth
- Erstellt am
Gabel-rein
Grillkaiser
Klasse geworden, da werde ich mir wohl auch mal eine Kalbsbrust besorgen um mitreden zu können.
Kai
Kai
Sehr sehr schön....Fein gemacht...
Im Ernst, das ist ein tolles Ergebniss, das ich so nicht erwartet habe.....Klasse
Und dann auch noch mit meinem Leiblingsgemüse und Salzkartoffeln....das passt wie Arsch auf Eimer....
Im Ernst, das ist ein tolles Ergebniss, das ich so nicht erwartet habe.....Klasse
Und dann auch noch mit meinem Leiblingsgemüse und Salzkartoffeln....das passt wie Arsch auf Eimer....
Auch von mir Glückwunsch zum überaus gelungenem Festmahl. 
Gruß Jens
Gruß Jens
... ich habe mir so ein Ergebnis erhofft.
Klasse gemacht, ein absolut schöner Meteorit.
Und absolut saftig.
Da hätte ich mir gerne ne dicke Scheibe davon abgeschnitten.
Klasse gemacht, ein absolut schöner Meteorit.
Und absolut saftig.
Da hätte ich mir gerne ne dicke Scheibe davon abgeschnitten.
sehr schön geworden
und klasse durchgezogen
und klasse durchgezogen
Ganz großes Kino! Muß ich auch mal probieren.
Aber jetzt müssen erst mal meine Ribs fertig werden...
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-neues-spielzeug-ribs-sunshine-snow.124152/
ich habe Hunger wie Tier.
Grüsse Stefan
Aber jetzt müssen erst mal meine Ribs fertig werden...
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-neues-spielzeug-ribs-sunshine-snow.124152/
ich habe Hunger wie Tier.
Grüsse Stefan
Zuletzt bearbeitet:
Das kann sich sehen lassen
Hab zwar den Anfang versäumt, dafür bin ich aber vom Ergebnis umso mehr begeistert, würde ich gerne kosten.
Gruß aus dem Waldviertel,
Christoph
Gruß aus dem Waldviertel,
Christoph
ich bin auch begeistert und überrascht!
ich hab bis jetzt kalbsbrust immer mit knödelteig gefüllt und wie einen braten gemacht......aber der anblick wird mich wohl bekehrten!!
gruß
tom
Klasse Dauervergrillung Armin , mein Brüstchen muss noch 14 Tage warten 
, mein Brüstchen muss noch 14 Tage warten 
saubere arbeit
Sieht sehr apetietlich aus
Mjamm
G
Gast-a8b3lM
Guest
spitze, armin!
Sieht saulecker und supersaftig aus!!!
Aber mal ne kurze Frage, welchen Sinn erfüllt der Korken am Temperaturfühler?
Aber mal ne kurze Frage, welchen Sinn erfüllt der Korken am Temperaturfühler?
Hi, lass mal nen Gruß da. Wohne ja nicht gerade weit weg. Leider erst jetzt hier den Thread gesehen, ist aber echt gut geworden!!
OP
OP
@ Der Fisch
Na überleg mal ...
Damit der Fühler nicht durchs Rost fällt möglicherweise?
Grüßle und Tschöh!
Armin
Na überleg mal ...
Damit der Fühler nicht durchs Rost fällt möglicherweise?
Grüßle und Tschöh!
Armin
@ Der Fisch
Na überleg mal ...
Damit der Fühler nicht durchs Rost fällt möglicherweise?
Grüßle und Tschöh!
Armin
Hallo zusammen,
da ich gestern genau das gleiche Stück Fleisch eingelegt habe und die dicke Haut auf der Rippenseite recht unappetitlich aussieht wollt ich wissen ob man die beim Essen überhaupt merkt!?
Beim normalen Brisket war das Zeug eigentlich nie dran. Wegschneiden ist ein riesen Aufwand.
Ich weis natürlich auch das nach so vielen Stunden das Zeug weich werden müsste.....aber die Haut ist echt dick und mein Stück hat auch über 5kg!
Grüße aus Süddeutschland
da ich gestern genau das gleiche Stück Fleisch eingelegt habe und die dicke Haut auf der Rippenseite recht unappetitlich aussieht wollt ich wissen ob man die beim Essen überhaupt merkt!?
Beim normalen Brisket war das Zeug eigentlich nie dran. Wegschneiden ist ein riesen Aufwand.
Ich weis natürlich auch das nach so vielen Stunden das Zeug weich werden müsste.....aber die Haut ist echt dick und mein Stück hat auch über 5kg!
Grüße aus Süddeutschland