• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Kalbshaxn Osso Buco

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde

gestern gabs mal wieder eines unserer "Leibspeisen" ausn DO, diesmal mit Kalb...
Frische Zutaten besorgt, Fleisch gewürzt und schon gings los....
Das ganze ca. 2 1/2 Stunden im Do geschmort und die Nudeln dann aufm Gaskocher outdoor gekocht.
Fazit....war spitzenmäßig, alles butterzart, aber ......"Ochsenbacken" schmecken noch einen "Tick" besser.....
hier ein paar Bilder....

K800_P1110765.JPG
K800_P1110766.JPG
K800_P1110767.JPG
K800_P1110768.JPG
K800_P1110769.JPG
K800_P1110770.JPG
K800_P1110772.JPG

Nudelköchin....
K800_P1110777.JPG

Hunger....
K800_P1110779.JPG
K800_P1110782.JPG
K800_P1110784.JPG
K800_P1110785.JPG
K800_P1110786.JPG
K800_P1110787.JPG


war klasse Essen....
grüßle...

K800_P1110774.JPG
 

Anhänge

  • K800_P1110765.JPG
    K800_P1110765.JPG
    111,2 KB · Aufrufe: 495
  • K800_P1110766.JPG
    K800_P1110766.JPG
    132,6 KB · Aufrufe: 496
  • K800_P1110767.JPG
    K800_P1110767.JPG
    133 KB · Aufrufe: 485
  • K800_P1110768.JPG
    K800_P1110768.JPG
    109,7 KB · Aufrufe: 491
  • K800_P1110769.JPG
    K800_P1110769.JPG
    94,1 KB · Aufrufe: 488
  • K800_P1110770.JPG
    K800_P1110770.JPG
    126,2 KB · Aufrufe: 487
  • K800_P1110772.JPG
    K800_P1110772.JPG
    111,6 KB · Aufrufe: 480
  • K800_P1110777.JPG
    K800_P1110777.JPG
    137 KB · Aufrufe: 486
  • K800_P1110774.JPG
    K800_P1110774.JPG
    72,2 KB · Aufrufe: 518
  • K800_P1110779.JPG
    K800_P1110779.JPG
    109,1 KB · Aufrufe: 509
  • K800_P1110782.JPG
    K800_P1110782.JPG
    112,3 KB · Aufrufe: 479
  • K800_P1110784.JPG
    K800_P1110784.JPG
    112,6 KB · Aufrufe: 489
  • K800_P1110785.JPG
    K800_P1110785.JPG
    93,3 KB · Aufrufe: 510
  • K800_P1110786.JPG
    K800_P1110786.JPG
    91,2 KB · Aufrufe: 503
  • K800_P1110787.JPG
    K800_P1110787.JPG
    92,3 KB · Aufrufe: 508
Osso Buco ist ein gaaanz fürchterliches Gericht :-D
So geil, wie das immer riecht, grenzt das Warten, bis man endlich was zwischen die Zähne bekommt, an seelische Grausamkeit. :-D
Schön gemacht - leckeres Essen. :thumb2:
 
Sieht gut aus :mosh:

Da hätte ich gern eine Portion gehabt
happa.gif

:prost:
 

Anhänge

  • happa.gif
    happa.gif
    488 Bytes · Aufrufe: 387
Beinscheiben sind der Hammer! So einen Teller würde ich wohl auch gerne nehmen.
 
Servus Wolfgang

Super sieht das aus, ich sags ja immer wieder: Beinscheiben aus dem DO sind das DO-Gericht schlechthin

:daumenzwinker:
 
Zurück
Oben Unten