Kalbsherz aus der Kugel - sehr lecker und sehr günstig

[Pam]

Ich war heute in der Metro und sah ein Stück Kalbsherz im Angebot.

Ich habe gleich zugegriffen, denn für 2 Euro kann man nicht viel falsch machen.


Zuhause das schöne Herz gleich mal ausgepackt.

Danach habe ich den Kugelgrill auf Temperatur gebracht:

Gleich war es nun soweit: das gute Stück kommt gleich auf den Grill. Leider war es nun dunkel:

Das Herz auf dem Grill

Nach ca. 15 Minuten war das Herz lang genug auf dem Grill. Habe das Herz in kleine Happen geschnitten und noch etwas Reis dazu serviert.

War sehr sehr lecker.

Gruß Pam

 

[SmoKing]

Hallo Pam (Anderson???? )

Die Vergrillung scheint mir ein echte Herzensangelegenheit zu sein. Metro haben wir hier in der Nähe nicht, aber im Real habe ich das Herzchen (leider) noch nie gesehen. Die Hühnerherzen gibt es ja immer...
Tolle Vergrillung. Aber sach mal, nur Reis? Da könnte doch noch ein lecker Sößchen dazu passen, oder? Anyway, mir gefällt es gut.

Viele Grüße vom
SmoKing

 

[Vertical Limit]

super lecker so ein Herz

lg Christian

 

[Mag]

Für mich sieht lecker anders aus...

 

[paule]

Passend zu Hallowen
Jow so was muß man mögen.
Das könnte ich machen wenn meine Schwiegermutter wieder kommt.

 

[Gast-a8b3lM]

nö, muss nicht sein.

 

[Frank]

Ich hätte ein Gulsch im DO mit ner braunen Soße draus gemacht.....Gegrillt hätte ich es auch nicht gewollt.....

Edith sagt noch: Arminth hat sowas schonmal gemacht, ich fand, daß das sehr lecker aussah und deshalb hab ich mir das auch aboniert.... klickediklick

 

[beercanbernd]

Wir nennen das hier Hundefutter.

 

[Carne]

es gibt besseres. egal woher

 

[cookacrisis]

Innereien muss man mögen.... Ich mags Herz, Niere, Leber find ich sehr geil....
Rehhirn z.b. soll fantastisch sein, beim nächstem erlegten Kitz wirds probiert!
No Reservations!

 

[Serial Griller]

Ich hätte ein Gulsch im DO mit ner braunen Soße draus gemacht.....Gegrillt hätte ich es auch nicht gewollt.....

Ja genau. Bei entsprechender Zubereitung und Präsentation, wie bei Arminths Gulasch, würde ich das auch mal probieren. Aber so nackt mit Reis ißt das bei uns keiner.

 

[Highländer]

Hi,

........ Rehhirn z.b. soll fantastisch sein, beim nächstem erlegten Kitz wirds probiert!

Da bleibt mit doch glatt der Kaffe auch noch im Hals kleben....

Das muss man aber schon wirklich mögen..

 

[Mauli]

Nix für mich..

 

[cookacrisis]

hier ein Rezept dazu
Das Bild vom Rehhirn « Nachgesalzen

Obs wirklich lecker ist, kann ich nicht sagen...habs ja auch noch nicht probiert...
Aber nur weils eklig klingt oder roh evtl eklig aussieht, muss es nicht schlecht sein... wenn man nicht wüsste wie geil Gambas sind, könnte man auch behaupten die Viecher sehen eklig aus...oder Tintenfisch...oder Seeteufel...

 

[KnobivonNordesch]

Roh sieht es nicht lecker aus. Zubereitet schon etwas besser.
Auf die To do Liste wird es bei mir nicht so schnell gesetzt.

 

[baefi]

Innereien find ich lecker. Gegrilltes Kalbsherz kannte ich bis jetzt nicht.