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Kalbsschnitzel | Salicorn | Bratkartoffel | schnelle Sc. Hollandaise

Dodge

Pitmaster
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:sabber:



Bröööööaaarbss...

Wir sind satt !




So nu.....

Knochen weg, Fleisch parieren....Queller waschen

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Platt machen und würzen

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Panieren

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Schnelle Hollandaise.....keine Reduktion sondern trockener Weiswein, Salz, etwas Zitronensaft, Wochestershire und Herbadox...dazu für ca 100 g Butter 2 Eigelb.....

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....herrlich, Queller mit Weinschaumbuttersauce......HAMMER....das Schnitzel sowieso.....

Ich brauch'n Schnaps !
 

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Lanzarolo

Anstaltsbader
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Wir verdauen zwar momentan die Schwarzwälder Kirsch,
aber bei dem Anblick tropft uns schon wieder der Zahn :ausgezeichnet:

:prost:
Tom
 

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
.....aber so "fett" war das doch gar nicht........
klasse gemacht....
gruß Wolfgang
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Einwandfrei :thumb2::thumb2:
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Richtig geil!
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Wow... toller Gargrad, ein leckeres Arrangement... herrlich! :thumb2:

Glück Auf
 

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Joh mei, Volker, was soll man dazu sagen!
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chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Dodge,

das sieht wieder äußerst appetitanregend aus
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:prost:
 

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