Die Hollandaise hatte ich heute mal mim Handrührgerät aufgeschlagen.
Ok, das geht.....und wird sehr schaumig und standfest, mir ist aber die eher cremige Konsistenz meiner handaufgeschlagenen Sauce lieber.
Nun aber Bilder...
Herrlich !!
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Kalbssteak, Blumenkohl und Sc. Hollandaise....
- Ersteller Dodge
- Erstellt am
Die Hollandaise hatte ich heute mal mim Handrührgerät aufgeschlagen.
Ok, das geht.....und wird sehr schaumig und standfest, mir ist aber die eher cremige Konsistenz meiner handaufgeschlagenen Sauce lieber.
Nun aber Bilder...
Herrlich !!
A
Hallo Dodge,
schau mal hier: Kalbssteak, Blumenkohl und Sc. Hollandaise..... Dort wird jeder fündig!
schau mal hier: Kalbssteak, Blumenkohl und Sc. Hollandaise..... Dort wird jeder fündig!
Ja lecker , zum Anbeißen
Sauber. 
Kalbfleisch, ausser bei Wiener Schnitzel, ist zwar nedd so meins,
aber das hier schaut sehr schmackhaft aus.
grüssle
Kalbfleisch, ausser bei Wiener Schnitzel, ist zwar nedd so meins,
aber das hier schaut sehr schmackhaft aus.
grüssle
Hammer!
Da hätte ich mich dazu gesetzt
Geil !!
Gruß Matthias
Gruß Matthias