Kalbszungenragout nach @Sollinggrill mit Bärlauchknöpfle alla @Siegerlandgriller

[Timo's Tortenfee]

Huhu, ich hoffe ihr habt alle die Tage der Völlerei gut überstanden .
Wir haben es soeben überlebt.
Nachdem ich auf dem letzten OT bei @Utti Im Januar, das leckere Zungenragout von Steffen probiert habe,war klar das mache ich auch mal.
Leider sollte es laut Wetterbericht heute nicht so toll werden, also haben wir den Plan nach innen verlegt.
Jetzt lasse ich einfach mal etwas die Bilder sprechen.[A
TTACH=full]2157981[/ATTACH]


Es gab keine gepökelte Zunge mehr,macht aber nix ,hat Timo einfach selbst gemacht.

Hier schwimmen sie nun mit dem Suppen Gemüse für ca 3 Stunden leicht köchelnd vor sich hin.

Anhang anzeigen 2157983Anhang anzeigen 2157984

Auch an die Mettbällchen haben wir gedacht.

Nach 3 Stunden Wellnessbad, bereits von der Haut befreit und in dünne Scheiben geschnitten,siehts nun so aus.

Tellerbild,zusammen mit den Knöpfle,lecker wars.

Danke Steffen für die Inspiration, danke Timo fürs gemeinsame Kochen.
Danke an euch,fürs reinschauen.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker!
Ich liebe Zunge. Und nehme gerne einen Teller.

 

[Utti]

Hallo Britta,

Da habt ihr eine tolle Gemeinschaftsproduktion abgeliefert. Ich fand das Ragout vom @sollinggrill auch super lecker und hätte gerne mit euch am Tisch gesessen!
Bis dann und ich wünsche schöne Ostern gehabt zu haben!

LG
Daniel

 

[Timo's Tortenfee]

Ich liebe Zunge. Und nehme gerne einen Teller

Danke,wir würden gerne teilen.

 

[Timo's Tortenfee]

super lecker und hätte gerne mit euch am Tisch gesessen

Irgendwann bestimmt nochmal,mein lieber.

 

[HansAmGrill]

Klasse, tolles Ragout..

 

[Timo's Tortenfee]

Klasse, tolles Ragout..

Danke

 

[Siegerlandgriller]

Lecker war es.
Und auch bei einem Gemeinschaftsprojekt bekommt der Norbert @Hualan ein Gabelbild

 

[Hualan]

@Timo's Tortenfee
Ein tolles Gericht und wunderbar umgesetzt. Damit hättest Du mein WUKI glücklich gemacht. Das ist bei uns die Zungenliebhaberin. Meine Mutter muss immer Zunge machen wenn sie zu Besuch kommt. Beim nächsten mal schicke ich sie bei Dir vorbei Auch ich hätte gern davon probiert!
Toll gemacht

 

[Hualan]

Und auch bei einem Gemeinschaftsprojekt bekommt der Norbert @Hualan ein Gabelbild

Herzlichen Dank Euch beiden. Über diese Gabel freue ich mich besonders

 

[Siegerlandgriller]

Herzlichen Dank Euch beiden.

Immer wieder gerne

 

[Hollehonig]

Da kann ich mich auch gut dran erinnern, wie lecker das war aufn OT, bei den Bildern-------------------->

Schaut Spitze aus, das habt ihr sehr jut jemacht!!!!!

Cheers!

 

[Spätzünder]

Ein schönes Ragout, das hätte mir bestimmt auch gemundet
Fein gemacht

Glück Auf

 

[TirolGrill]

Zunge muss ich jetzt auch einmal probieren.
Schaut super aus

 

[Barbie-Q]

sehr schön Britta, Danke für´s zeigen